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安化“最美茶园”评选 || 云上仙草弯茶园!
2019/4/10 14:21:51 云上茶业  日召  点击参与讨论
 


    仙草弯茶园,座落在云台山海拔约900米高的山坳,是云上茶业七大茶园之一,也是云台山区最古老的茶园之一。这里常年气温较山下镇区低5度左右,昼夜温差较大,茶树萌发慢,一年生长期较山下茶园短一个月左右,茶树长势比较缓慢。



    垂直距仙草弯茶园一百米的云台山主峰巅上,有一座千年古刹——真武观。五百多年前,当地村民在这里修建了一座寺庙,为祈福求愿,还不远千里从武当山请来了一尊菩萨。



    某年,有一位老道士带着几个弟子慕名而来,住在了云台山真武观。他们见云台山不仅山高林密,风景优美,山下还有一片茶园常年云雾缭绕,充满仙气,甚是欢喜。于是,经常会下山来到这里寻草探药,为老百姓治病,药到病除,非常灵验。从此,云台山真武观的香火日渐旺盛,香客游人不绝……



     后来,老道士羽化归去,弟子将老道士葬于真武观下师父寻草探药经过小憩的山坳。没过几日,众弟子在其立冢之地发现一株苦荼(即茶树),叶大如手掌,绿而光亮,弟子们无不惊奇。



    于是,弟子们依老道士的养生修道之法并常饮此茶园里的茶,无一不是活到百岁以上。所以当地百姓称其为仙草,并将此茶广种于老道士立冢之地周围,从此“仙草”便在云台山遍地开枝散叶,繁洐开来。而当初道士们种“仙草”的地方被称之为仙草弯。



     几百年过去了,真武观历经了盛而衰、衰而盛的历程,也为仙草弯茶园增添了几份神秘的色彩。



    仙草弯茶园的茶树非常特别,同是云台山的大叶,这里新长出来的茶芽都是呈红紫色,长到三四叶的时候又会渐变成浓绿。



    高山之地云雾常绕,天然山坳靠北朝南,日朝熙阳,夜承雾露;冬趋避凛风,夏常拂清风。这里的茶叶虽萌芽晚,持嫩性却长达一星期,叶底柔软,叶肥汁多,浓醇甘洌,层次感明显,持久耐泡。制作黑茶滋味亦鲜爽,品质妙不可言。



    仙草弯弯月朝阳,四周茂林,山侧一条小道,方来时才可见曲径通幽,豁然开朗。山林环抱茶树,为丛为簇,高约人许。因山势陡峭,高山山岰常人迹罕至,鲜有人知晓。“空山不见人,但闻人语响。返景入深林,复照青苔上”。这大概是采茶仙草弯最好的写照。



   今天的仙草弯已纳入云上荒山茶园的综合保护之下,按照全息自然耕作,除间伐杂草外不施加任何农艺措施,一年一次采撷鲜叶,确保可持续发展,更保证了仙草弯的茶品质仍保留传统的味道。这也是仙草弯之茶广受好评的原因之一。



    1917年8月,青年毛泽东曾“游学”到安化作社会调查。1925年上半年,毛泽东再次来到安化,走村入户调查当地农民运动情况,并撰写出《湖南农民运动考察报告》。1955年,云台山互助组就是采用仙草弯的茶叶精制了2斤“云峰绿茶”寄给毛主席品尝,中共中央办公厅回信赞扬“寄主席的茶已收到,内质很好,望努力发展。”追溯起来,毛主席不仅喝过安化黑茶,也与仙草弯茶园有着不解之缘呢。



    都说最美不过人间四月天,可你知道在云上,每年的四月也是采茶制茶的好时节吗?轻风拂过,阵阵茶香,春色满园,赏心悦目,当安化黑茶遇见彩云之上,仙草弯茶园更显惊艳!



      眼下,云台山上处处绿意盎然,茶园青翠,如此采摘春茶、踏青游园的好时机,寻茶旅程中仙草弯茶园您可千万别错过哦!看一看云台山的美景,品一品仙草弯的茶香。2019安化黑茶开园节在即,阳光正好茶香浓,妙境云上等您来!



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