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干旱特旱,云南这一季茶叶真的尽力了……
2019/5/16 17:37:18 茶叶  白开水  点击参与讨论
 

话不多说,先看张我们云南人这段时间几乎每天都看得心惊肉跳的预警图。



据云南省气象局消息,今年3月以来,云南省降水量较常年同期偏少37.1%,4月以来全省累计出现35℃以上高温204站次,破历史纪录!

再这样旱下去,云南简称不能是滇,要改叫“真”了!三大茶区也要改名“普耳、勐每、临仓”了…欲哭无目啊。

对一般的城市来说,少下几场雨并不是什么大问题,换在这里,那是真的“春雨贵如油”。



茶树的生长需要适宜的温度和湿度,今年锐减的降水量破坏了茶树的最佳生长状态,发芽率降低,造成了普洱茶产量的急剧下降,也带给了茶农们一个巨大的打击。

放眼整个今年的普洱茶茶区,茶叶一直处于干旱的状态,即使到了清明谷雨,依旧是没有好好下过一场雨。相信今年春茶季去过茶山的朋友们一定深有体会。

同时,天干物燥,茶林还有各种引发山火的危险。



持久的干旱,再强大的古茶树也变得脆弱了,醒的晚,发得少。

头春茶不够,二春又不发芽,真的是茶区的一大伤心事。

很多茶客上了茶山也抱不得春茶归。



干旱导致茶叶的减产已经是不争的事实,今年的大部分产区减产高大50%以上,严重的甚至减产三分之二。

去年能采3遍,今年有的只能采1遍。

针对这样的大幅减产,茶农采茶变成了奢望,茶商觅茶更是难上加难,到3月底,春茶才算正式拉开帷幕。



不过,有一点,就是虽然雨水少了,但是茶叶的品质却较往年有过之而无不及。

这可能算是唯一的好消息了。

这是因为在干旱的条件下,茶树芽叶的生长速度很缓慢,生长周期也比较长,如此茶树必须扎根更深,才能吸收到足够的营养物质,这样一来茶树的芽叶积累了丰富的内含物质,虽然今年的外形没有达到理想的状态,但是它的香气更馥郁,滋味更醇厚。

也因此,一些有经验的老茶客反而更是四处打听早早联系着准备好好囤存今年的春茶。



大家都是在“农业”链上下,看天吃饭和喝茶。

种茶不易,采茶不易,制茶不易,能喝到今年的春茶更不易。

且喝且珍惜吧!



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