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WCH 0505小户赛品鉴 | 藏在旧时光中的惊喜
2019/7/12 11:07:02 网茶会习茶社  落笔  点击参与讨论
 

小户赛简介

小户赛采制于2015年春季,其用料源于背依邦马大雪山的小户赛村寨,不知道喝过多少遍;当初入口微苦,而后回甘,余韵悠长,茶气凛冽,现如今时隔四年时光,苦涩退去口感醇和清爽,杯底香甜韵愈发明显。


外观

外形


饼形周正,薄厚均匀,条索紧结较显毫,干茶色泽墨绿略带褐,较为油润


冲泡品饮

01

冲泡前段(1~3泡)

冲泡水温96℃左右,出汤时间4~6S,汤色金黄明亮,花香浓郁,杯底有香甜韵,茶汤口感醇厚甘爽,回甘后生津明显。

02

冲泡中段(4~7泡)

冲泡水温96℃左右,出汤时间8~10S,汤色金黄更加明亮,花香纯正,杯底香甜韵稍淡,口感醇厚度不减,汤感清爽,回甘后苦涩迅速消失,生津持久度有所下降。


03

冲泡后段(8~12泡)

冲泡水温98℃左右,出汤时间15~20S,茶汤依然金黄明亮,清香纯正,口感清爽,汤感厚度下降略显薄。


叶底总结

叶底柔软肥嫩,叶色黄绿均匀,光泽度高


茶话小独白


喝茶人的时光不会很无趣

随缘开一饼包装泛黄却颇有韵味古茶,

在满布干瘪却寄存了旧时光的茶条,

一段段过往让人留恋,

这藏在时光深处的惊喜,

大可以消磨一上午。

正如2015年的小户赛一般,

醇厚甘爽的茶汤被清新花香味裹挟着,

蕴含着幽幽的甜韵,入口的瞬间,层次分明。

仿佛天然的璞玉。

经过时光的雕琢,愈发晶莹剔透。

暧昧的怀旧,似乎是我们这个时代的人无法挥去的情绪!



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