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一饼普洱为何是357g?别误会,不是只有357g包装的茶才好喝!
2019/7/18 10:59:49 大益茶  白开水  点击参与讨论
 

茶叶加工成紧压圆饼茶,

每饼重357g,7饼为1筒,

以笋壳包装,

这就是云南普洱茶最经典的

“七子饼茶”形象。


作为茶友,您有没有想过——

为什么是357g?

这不是一个整数,也偏偏不是其他数字,

这背后,有什么含义呢?

益信君采访到勐海茶厂的“老行家们”

他们说,这要从起源说起……


普洱茶“七子饼”的由来


网络和坊间流传很多“七子饼”由来的解读,从传统文化的美好祝愿到数字、周易各角度的分析……但实际上,在业内获得较多认可的说法是这一种——



古代运输主要靠马匹,如果用散茶运输,其体积大、单次驮茶量太少。而把散茶舂紧实的话,就大大节省了体积,提高了单次运输量。

古代涉边交易,政府为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,如:7饼为一筒。


▲马帮所用驼茶木架(摄于大益庄园)


在《大清会典事例》中有相关记载:

“雍正十三年(1735年)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两,征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。于十三年始,颁给茶引三千”。


“七子饼”隐藏的数字智慧

清末民国后,“七子饼”茶远销海外,茶饼的重量计量方式改用国际通用的“克”。



为了配合出口,官方要求各家茶厂生产的普洱茶每件为30kg。按国际计量单位,一件是一打,也就是12筒,每筒按清朝时候的习惯是7饼,每饼为:30000g÷12筒÷7饼=357.14286g(约等于357g)。

7饼成提、12筒成件、每一饼茶是357克,一提约等于2.5公斤。这样一来,原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数,既方便运输、统计、计算税收,也便于普洱茶生产厂家的进销管理。

相关标准沿用至今。



不过,随着现代普洱茶销售范围的扩大,每件有几筒则根据不同需求来配置,有6筒一件(42饼)的、有12筒一件(84饼)、也有4筒一件(28饼)。

看似普通的普洱茶“七子饼”不仅巧妙的运用了数学知识,同时也融合了中国传统文化。因为“七”在中国是一个吉利的数字,七子即是多子多福的象征,“七子饼茶”形似圆月,又有团圆之意。



现代普洱茶,规格有创新


虽说357g/饼的“七子饼”仍然是目前普洱茶包装最主流的呈现方式,但是普洱茶规格与包装也在不断的传承与创新发展中。多年以来,大益除了生产众多广为人知的优秀七子饼外,也缔造了很多的新形态普洱茶,例如800g大饼、100g袖珍饼、200g薄饼等不同规格。



这是现代茶企为消费者提供优质服务的必然趋势,以满足不同消费人群关于收藏品饮、随身携带、亲友送礼等的不同需求。



800g普洱茶饼 为收藏而生


大益推出的800g版本普洱茶饼,多以「生肖特藏版」的形式出现,别具纪念意义。特点除了“形大”、“料多”,还用料上层、手工打造,彰显与众不同的身份标识,特别受收藏爱好者的欢迎。

★ 代表茶品: 英雄骏马特藏版、美猴乾坤“猴王”特藏版、凰后800g版、旺世800g版

袖珍普洱小饼,轻盈又可爱


100g和150g是较常见的袖珍普洱茶饼,外形萌态可掬 ,体态灵动、份量轻盈,适合当“口粮茶”、“品鉴茶”,无论新茶友和老茶客都很喜欢!

★ 代表茶品:悟空小饼、凤凰格格、旺夫、兄弟起风了、茉莉青饼100g版、7572/7542 150g版

150g 7542+7572组合


200g薄饼,可手工掰取


今年初,大益茶庭首次推出200g薄饼茶,相当吸睛!饼身轻薄松脆,薄若蝉翼,可手工掰取。礼盒中共3款生茶,分别代表京、沪、粤三地主题,浓缩了南糯茶的王霸之气、勐宋茶的香扬水柔、布朗茶的独特滋味,让人回味无穷。

★ 代表茶品:「奇遇中国」京沪粤礼盒



迷你小沱,一泡一颗很方便


大益精心研制,曾先后推出多款“小沱茶”。它们最大的亮点在于,采用人性化设计,包装精致,一粒一泡,方便拿取和携带,实为办公一族、商务送礼精心之选!

★ 代表茶品:正品小金沱、醇臻、米奇90周年普洱小金豆礼盒



普洱散茶 品质一样好


有人将散茶与毛茶混为一谈,认为散茶缺少部分制作过程,这并不准确!大益出品的散茶,同样以入选国家非遗的“大益茶制作技艺”制作,有新品也有经典。它们以散茶的形态存在,免去了撬取的步骤,除了冲泡方便,也便于品饮者直观的通过茶叶的零碎度、色泽,对其原料品质有一个更好的判断。

★ 代表茶品:宫廷普洱散茶、大益茶庭T系列、米奇90周年纪念铁罐茶、益元素小盒散茶、大益茶庭藏臻系列(金针白莲散茶、7542散茶、7572散茶等)



随着时代不断发展,也许普洱茶还会焕发出更多不一样的形态,有助品饮,也给予我们更多惊喜!

不知道今天的文章您是否喜欢?任何关于普洱茶或者大益的历史、科学、文化等知识点,只要您有好奇,都可以留言给我们,让益信君有机会帮大家集思广益,说不定还能成就一篇好文章,让益友们一起来“涨姿势”呢!



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