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新会春光好景致:春耕时节,柑花满园
2021/3/14 13:24:21 新会陈皮  新会陈皮  点击参与讨论
 俗话说:雨水至,春耕始,春雷响,万物长。春光明媚,百花盛放,侨乡大地的色彩逐渐丰富起来,而新会的柑园里,新会柑迎来了开花期,一朵朵如雪般的柑花也绽出笑颜。


迎着春光,去乡间走走,柑花在春风吹拂下散发着芳香,雪白的花瓣在绿叶衬托下格外耀眼,花间也见活泼的昆虫爬行,形成一幅美丽的乡村画卷,好一个充满生机活力的田园景象!春天的美,都藏在这些花儿里。

一年之计在于春


大片的新会柑树枝繁叶茂,嫩绿的枝叶拥着盛开的花朵,一朵朵洁白的柑花在枝头绽放。柑花花型小、色洁白,花蕊呈浅黄色,微风吹过,花香扑鼻,令人心旷神怡。
今年由于天气晴好、雨水少、温度适宜,为柑花的生长提供了有利环境条件。冬季冷,致使柑树休眠、养分充足,所以今年的花期比往年早。


柑花盛开,花色淡雅、娇俏可人、花香清雅……花朵是果实的基础,花落后,将结出第一批陈皮产品——柑胎,再往后,有小青柑、二红柑、大红柑。一年好景在春耕,一颗柑树的每一年便是这样,从春天花开,到夏季花落,秋冬结果,周而复始。

柑花好茶品春光


轻嗅柑花的香气,虽然淡雅清幽,但却让人身心舒畅,原来,新会陈皮独特的香气,是从柑花开始的……
柑花也一如其他新会陈皮产品一样,可以泡茶。柑花经天然生晒后,会变小,变黄,晒干后的柑花犹如米粒般大小,香气独特。


花茶呈凉性,可用于泡茶,有疏肝泄肺、顺气化痰、生津解渴之效。不仅可以单独泡饮,也可以搭配其他茶品一起品饮,也可以加入汤羹中丰富香气层次。



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