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    明前茶 · 贵如金
    发布者:admin   发布时间:2019/2/22 10:37:05   

    香叶,嫩芽

    慕诗客,爱僧家

    碾雕白玉,罗织红纱

    铫煎黄蕊色,碗转曲尘花

    夜后邀陪明月,晨前命对朝霞

    洗尽古今人不倦,将如醉前岂堪夸



    早春绿茶贵如油,阳春三月试新茶。

    春茶因叶肉肥厚,滋味鲜爽,香气强烈而备受推崇。茶树和大自然一同苏醒。新鲜上市的春茶色泽澄绿,汤色澄明。泡上一杯,味醇韵雅,宁心除烦。


    春茶滋味最为鲜爽


    今年的春天雨水较多,气温较低,茶芽的细胞生成较为缓慢,就积累了大量的氨基酸,而氨基酸的含量造就了春茶有别于他季的新鲜淳爽的口感。

    春茶污染基本为零


    人们常说,瑞雪兆丰年,冬去茶为仙。因为冬天的严寒,茶树免除了病虫危害,春天茶芽萌发之时,无需施以农药,茶叶没有污染。因此,春茶,特别是明前茶雨前茶,往往是一年中茶叶质量最好的,有“一两春茶一两金”的说法。

    春茶维生素含量最为丰富


    茶之所以能成为世界三大饮品之一,是因为它含有人体不可或缺的VA、VB、VC、VE、VK等丰富的维生。但维生素遇高温即会遭到破坏,尤其是 VC,温度稍变即会分解。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低,可以有效保护这些维生素,这保证了春茶中维生素含量最高,保护最好。

    春茶蛋白质最高


    蛋白质对增进茶汤滋味有很好的作用,茶树中,含蛋白质最高的地方是茶树的新梢幼嫩部分,随着茶树新梢生长,蛋白质的含量就随之减少。而春茶正是茶树新芽制作的茶叶,蛋白质的含量最高,滋味最好,营养价值也最高。

    春茶符合人体“春生夏长”的需要


    古人强调养生要顺应四季,即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生?春季是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期,新陈代谢开始转盛,除了要“省酸增甘,以养脾气”外,春茶从大自然中来,本身带有新春的活力,利于人体吐故纳新、采纳真气,加之春茶特有的色、香、味,能给人以怡心悦目的舒展感觉。因此,古人早有结论,春季重养生,一年健康有保证。而这保证里,春茶功不可没。

    赏春好处

    春茶可谓集万千宠爱于一身

    吸收日月之精华,是茶中之明珠

    春茶就快来了,让我们拭目以待

    殷切期盼喝上一杯好茶吧....