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  • 贵州贵茶有限公司
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    走进高原绿茶|全产业链升级,把标准化的好茶带给消费者
    发布者:admin   发布时间:2019/6/13 10:37:05   


    茶是我们的国饮,也是我国非常重要的一种农产品。但和许多农产品不同的是,茶的产业化进程一直是缓慢且落后的。长久以来,茶产业都处于不透明的状况,“山头”文化盛行,缺乏标准。


    许多人认为,无法标准化,正是茶的一大魅力。然而,“标准化”不仅意味着放心、省心,而且能让消费者更容易地喝到真正地道的好茶。


    利用高山云雾出好茶的资源禀赋,贵州省从2006年开始,就致力于建设标准化、规模化、现代化的茶产业,取得了一系列令人瞩目的成绩:


    茶园面积从原来的100多万亩,到2018年底的752万亩,连续六年全国茶园面积第一;

    成为全国高品质绿茶的原料中心和加工中心;以铜仁、遵义为核心的武陵山区成为中国绿茶新的金三角;

    湄潭、凤冈等9地成功创建“国家级出口茶叶质量安全示范区”,占全国示范区总数的四分之一;

    全省注册茶叶加工企业(合作社)近5000家,其中国家级龙头企业7家;

    全省通过SC认证企业672家,通过ISO9001、HACCP质量管理体系认证企业164家;

    ……


    标准化、规模化、现代化,让贵州的茶叶走出了山头,收获了全国广大消费者的认可。今年两会期间,连省委书记都亲自推荐贵州茶,央视《黔茶》纪录片的播出更是反响热烈。



    严苛标准,让天下人喝干净茶


    作为贵州茶的领军品牌,贵茶集团一直以“让天下人喝干净茶”为企业使命。


    依托于贵州高原高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、无污染的生态优势,贵茶集团选择了国际上最严苛的茶叶质量安全标准——欧盟标准,作为出品茶叶的质量安全标杆,并围绕着这一严苛标准,立下了的企业发展之路,升级打造从茶园到生产到商品流通的各个环节。


    1、建设生态茶园


    2015年起,贵茶集团组建贵茶联盟,制定专属茶园种植管护规范,通过培训、指导、监督,建设符合欧盟标准的茶园,并从源头开始坚持“欧盟标准”优培茶树。


    现在,贵茶集团已拥有14万亩顶级生态茶园,符合欧盟标准,部分茶园通过欧盟、美国、日本三大有机认证。



    2、茶园科学管控