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    七夕,你离脱单就差泡好这杯茶了!
    发布者:admin   发布时间:2019/8/7 10:18:18   

    “天阶夜色凉如水,坐看牛郎织女星”,翘首以盼的七夕节马上就要来啦,七夕节作为中国传统节日,而茶作为中国传统饮品,很多人都喜欢用茶来形容中国爱情,因为他们都传统含蓄且回味悠长。



    都说绿茶式的爱情含蓄浓烈,一种相思,两处闲愁,而红茶式的爱情炙热而浓烈,而白茶是有记忆的茶,白茶在时光里等待,慢慢沉淀、释放、化为永恒,藏起一片岁月一起老去。


    可是?还是有很多人泡不好这一杯白茶

    茶中的花香象征着爱情的甜蜜

    明亮干净的茶汤象征着爱情的纯洁

    而茶的滋味正如回韵悠久的爱情

    那么如何将这杯象征爱情的白茶泡好呢?


    或许,七夕你离脱单就差泡好这杯茶了!



    白茶的工艺简约,不炒不揉,自然晾晒,保留了茶叶中较为完整的内含物质,而随着时间的沉淀,这些内含物质随着时间的转化成就了一杯醇厚的老白茶,所以对于白茶而言它的泡法就相对丰富。


    使用不同的器具以及不同的方式,白茶呈现出的口感是不同的,以下泡茶法都是以晒白金1641为例。


    1

    闷 泡 法


    将一粒晒白金梯形小砖,掰成两半,

    然后取半粒投入保温杯中。



    注入100ml温水进行润茶,润茶时间为15S,

    润茶后记得将水倒掉哦!



    润茶后,再往保温杯中注入500ML沸水,

    至壶口处,静置一个小时。



    使用闷泡法十分方便,不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,一杯随身携带的老白茶始终可以让你感受到健康的生活。


    2

    养生壶煮茶法


    取一粒晒白金1641梯形小砖(5g)投入壶中,

    注入温水100ML进行润茶,润茶时间为15S。



    润茶后,往壶中注入冷水500ml,

    将养生壶调至煮茶状态。



    待养生壶自动停止后,即可出汤。



    老白茶煮着喝一直以来都是我们所要提倡的泡饮方式,不仅可以将老白茶的内含物质充分稀释出来,煮茶这件事本身就十分有乐趣。


    3

    紫砂壶泡茶


    晒白金1641冲泡前需进行温润泡,注水定点到茶上,以便紧压茶舒展,茶汤更加饱满,润茶时间15s。



    投茶量5g,水温100℃,注水至紫砂壶七分满。采用“定点低斟”冲泡法,紧压茶未散开前每次注水定点在茶上,以便紧压茶舒展,待茶叶散开后往没有茶叶的地方注水。让茶的内质释放舒缓协调,呈现汤感的润滑、细腻。



    第一泡出汤时间一般控制在10—15秒!第二泡达到注水量后可立即出汤,而后随着冲泡次数的增加出汤的时间可以逐渐递增。


    一直以来使用盖碗冲泡白茶都是第一选择,但是其实紫砂壶泡白茶也是别有一番滋味。紫砂壶的典雅质朴与老白茶的气质相辅相成,而紫砂壶也具有很强的吸附性,能够聚拢茶香,所以使用紫砂壶泡茶的时候最好一壶泡一种老白茶。也不失把玩的乐趣!


    七夕情寄一盏香茗,多一份婉转与含蓄,绵绵情丝尽在一杯茶里。