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唛号老茶:普洱茶辉煌时代的见证

天月茶生活2020/3/18 11:42:36天月茶生活

唛号茶的诞生

得益于出口需求的增长

如今经已成为一个时代辉煌的见证

也是国营茶大厂茶品品质的诠释

品一杯唛号茶

绝佳的口感回味中

亦沉淀着一份历史的追思......


唛号的由来

唛号在普洱茶上的规范应用要从上世纪七十年代说起。普洱茶作为商品,在过去外销意义重大,1973年,中国土产蓄产进出口总公司下放了普洱茶的自营出口权,云南省各大国营茶厂圴由云南省茶叶公司(简称:省公司)负责统一调拨、生产及出口任务。

七十年代中期,海外华侨对普洱茶的需求不断递增,同时云南各大茶厂相继研制成功普洱熟茶渥堆发酵技术,普洱茶标准化配方开始使用,产量与出口能力也开始初具规模。为了规范普洱茶的进出口管理,云南省茶叶分公司思考为每一款常规出口的茶品制定特定的编号,而这个编号就是今天我们所说的普洱茶的唛号。


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唛号含义解读

唛:中文发音读[mà]。字典给出的解释为:译音字,英文mark的音译,进出口货物包装上的标记。[方言]:商标。那么简单来理解唛号就是进出口商品普洱茶的包装标记。在广东粤语方言里“唛号”指商标、牌子、招牌字,唛号也叫做“唛头”,根据这个解释,还可以理解为普洱茶的商标,普洱茶店的招牌。


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因为云南是普洱茶的唯一产地,所以在当时计划经济体制下,中国茶叶总公司给云南四家最好的普洱茶大厂定了编号:1代表昆明茶厂,2代表勐海茶厂,3代表下关茶厂,4代表普洱茶厂。唛号由4个数字组成,第一二位代表这款茶配方出现的年份,第三位表示茶叶的级别(数字越小级别越高),第四位则是四大茶厂的代码。

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唛号解释:如“唛号”为4位数的“7572”的饼茶可以解读为:勐海茶厂在1975年选用7级毛茶制成的茶饼。如“唛号”为5位数的“75341”的散茶可以解读为:昆明茶厂在1975年选用3至4级的毛茶制成的茶。

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如勐海茶厂的生茶常规品为7542,细嫩点的叫7532,粗老点的叫8582,相对应的熟茶常规品为7572,细嫩点的叫7262,粗老点的叫7592、8592(这两种配方,据资料,是85年南天贸易公司和勐海茶厂开发的)同时期还有7042、7062、7502、7512、7692等实验品,市场上似乎没有流通。


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下关茶厂常见唛号从细嫩到粗老分别为8613、8633、8653、8673,如果是“铁饼”(铁制模具压制的出来的产品),唛号就是T8613、T8633、T8653、T8673。


一个时代的见证

唛号的制定,不仅有效的区分了云南各大茶厂,还严格的规定了选料等级含义。在早期很好的规范了普洱茶的品质差异化,稳定了各茶厂的产品质量。在此之前,普洱茶的制作年份和原料没有统一规范,人们要想知道茶叶的具体信息,只能询问茶商,唛号的诞生,改变了这样的市场局面。

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因此在上世纪八九十年代,一些老茶客在买茶、喝茶时一般不讲品牌,而是直说“唛号”,唛号即为普洱茶的茶号。也正是因为唛号的产生,成就了一批闻名于世,且备受市场推崇与高度认可的配方与知名好茶,如88青7542,2003紫大益7542等。

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唛号的产生除了得益于当时出口需求外,最重要的还得算当时的计划经济体制,如今,随着时代变迁、体制的改革,现在的普洱茶产品包装上,大多已经不会再标注唛号。只有一些资深的老茶人,才知晓这段别样的历史。


唛号老茶,如已成为一个时代辉煌的见证,也是国营茶大厂茶品品质的诠释。品一杯唛号茶,绝佳的口感回味中,亦沉淀着一份历史的追思......