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挑建盏,要这么挑!
2018/11/30 19:59:31 91建窑建盏  日召  点击参与讨论
 

一、本质不能丢

建盏的本质就是茶器。想要入手一只建盏,必须要确定它符合传统建盏特征:黑釉瓷、铁胎、铁系结晶釉和产于建阳,是建盏的几点特征。

1、胎含铁量:建盏的斑纹必须由胎釉中的铁共同参与反应,析出铁系结晶釉斑纹,正如俗话说:无铁胎,不建盏。

2、烧制工艺:建盏的斑纹属于铁系结晶釉,需要1300℃高温、还原气氛,并不是所有的窑变釉都是铁系结晶釉。例如钧窑就是铜为呈色剂的乳浊釉。这里说下结晶体,即原子、离子或分子按一定的空间次序排列而形成的固体结晶。根据检测研究表明,以正规建盏工艺烧制的盏,安全性是有保障的,也符合国家日用陶瓷标准。

二、排除瑕疵盏

在确认一只盏是正宗的建窑建盏后,接下来是仔细观察它,分辨是否有瑕疵出现。虽然建盏行业中,瑕疵品按惯例是不允许流入市场的,必须就地砸掉销毁,但不排除因意外流出一些。如果以正常价买到瑕疵品心情可想而知。可是建盏的工艺决定了,有些其他陶瓷认为是瑕疵的,在建盏中又不属于瑕疵。此时分辨哪些是建盏中的瑕疵,哪些是建盏的普遍现象就尤为重要。

建盏的瑕疵主要为以下几项:

1、胎骨的开裂和变形(手工拉坯的盏口沿少许失圆不属于变形,是可接受的)

2、釉面包括粘底、起泡、鼓包、砂眼、缩釉、跳釉。

此外,需要着重说明下,干口与气孔是建盏烧制过程中必然带有的,如程度不严重则为合理现象。开片、不对称的流釉也属正常。下面分别来说明下干口与气孔:

干口:釉水在高温下向下流动,口沿釉会很薄。导致建盏多少都会有点干口。如果干口并未占有太多面积,就不属于瑕疵。如干口太过,已经破坏釉面完整性或者露出底色,则不宜购入。

气孔:如果靠近看或者用放大镜看,会看到有的建盏釉面有细细的小孔,也有不少盏友对此有疑问,问这些小孔算不算瑕疵呢?其实,建盏的工艺决定了成品会产生这些小孔。我们都知道,建盏胎土使用的是含铁量很高的粘土,并非其他瓷器使用的高岭土,古今的能人巧匠都不能完全消除表面产生小孔,即使玻化很好。但是他们可以做到这种气孔尽量的小、尽量的少。所以,玩盏这类小孔属正常现象,一不影响美观,二不影响正常使用,要包容。

三、从建盏实用与个人审美欣赏角度判断是否合适自己

当确认了是否为正宗建窑建盏,排除瑕疵品后,就可从实用和个人审美角度去进一步筛选。

1、器型:尺寸合适自己,且符合人体工程学的情况下,选择合眼缘的盏就很好。建盏器型有如束口、斗笠、撇口、敛口传统器型与卧心、美人杯、将军杯等新器型,皆有拥趸。通常内收类的器形比外放的器形更为难烧(如束口难度>撇口)。也有尺寸较大,分量较重,专门用于观赏的。这类器形主要看釉色是否符合心意。越大的器形越容易变形,也越难还原,所以成品率越低,所以尺寸大了,价格也会显著提高。

2、斑纹与釉面:建盏的斑纹表现变化多端,以主要几种类型为例:

乌金釉以黑色纯净、玻化完美、釉肥厚为上,杂质略有,但不可过多,有低调的银毫银滴则更出彩。

兔毫盏的毫丝越直越清晰,品质越高,以玉毫条达者为上,长短粗细则看个人喜好。

油滴鹧鸪斑盏的斑纹颗粒需要立体、卵状、有金属感即晶体活跃,排布均匀,大斑更难保持卵状,小斑则易烧圆。

茶末釉也有多种颜色:有偏黄、褐色的,也有偏果绿、翠绿的,也有黄绿之间的草绿色,亦有深褐色。总体而言,底釉颜色清浅,质地透亮,茶末结晶清晰玻化完美,带有自然开片,且底釉从碗沿至碗心由浅至深,有一些渐变者为佳。

几句话的道理看似寥寥数语罢了,然而实际烧制中,每只建盏极难在方方面面都要达到完美。因此要依据难易程度进行选择。釉面斑纹>玻化>干口>器型>气孔。斑纹中,斑纹色彩>斑纹形态。斑纹色彩以彩斑与银蓝/银斑为佳,褐色系斑为下品。

斑纹是建盏的灵魂所在,故列为首要考虑。如果斑纹表现不佳,或不合眼缘,即使玻化再完美,也不是你心中的建盏,其他细节可以忽略。如果斑纹够美够中意,稍微玻化差点,是可以接受的。如果钟意一只所有条件都完美的盏,价格也会高到令人惊讶。因为建盏工艺本身决定了,烧出各项指标都完美的产品概率太低,极少就等于极珍贵。另外,工艺师的口碑、地位、身价、以及落款的稀缺程度等,也是建盏价值的重要参考。

还有很重要的一点,一分钱一分货是硬道理,同一种斑纹器型的建盏也分为普品、精品和极品,价格也相差很大。广大盏友买建盏要到,正规有实体店有实力的专业建盏经销商处购买,切记贪小便宜买网络上的一些以次充好的、二手货甚至假货等,新手很难分辨出来,因此上当受骗心情也不美丽!

说了这么多相信大家也能对症下药,挑选适合自己的建盏了!壶里乾坤大,盏中日月长;一茶一世界,一盏一浮生!



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