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冬日里煮出来的养生茶
2018/12/10 16:02:39 孔家作坊白茶  叶子  点击参与讨论
 

“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”

刚刚过去的大雪节气意味着此时冷空气愈加猛烈,气温也越来越低,我国大部分地区的最低温度会降到0℃或以下。

天气预报说,今年的boss级别冷空气,即将来袭,大部分地区迎来断崖式降温。

寒潮来袭,是时候抓紧养生事宜,做好身体的储备,迎接寒冷的冬季。



冬季,早晚温度降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。干燥的气候很容易伤损肺阴,引来肺部不适,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症状。对难以痊愈的秋咳更是需要防患于未然。


老白茶性温和,尤其适宜冬季养生。

老白茶适合在冬季喝,老白茶要怎么喝?

老白茶可以煮着喝,茶汤不易变淡,茶的温度也可以一直维持,最适合冬天。


在六大类茶中,白茶算是独树一帜,白茶工艺天然,只经过萎凋和干燥的方式,保留了茶叶的大致原貌以及叶片中的内含物质。老白茶经过储存,内在的多酚氧化酶及其他各种生物酶会持续不断起作用,把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、脂类、碳水化合物等物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等,使白茶的香气与滋味不断出现变化。



冬日里的一壶老白茶,不仅仅是茶,更是暖暖的养生茶!


一壶茶,一个艳阳天

白茶储存方便,只要在干燥、避光、无异味的条件下,就能长期保存。陈年白茶口感更甜更滑更顺,较新茶更为醇厚。贮藏的越久,茶的香气也会发生变化。当年新白茶独有“毫香蜜韵”呈杏花香,3-8年以上呈荷叶香,8-15年以上更有枣香等香气。


冬夜饮茶,坐在窗前,拢着一盆火,读着一卷唐诗。几首读罢,抬起头,侧耳倾听窗外呼啦啦的风声,冬日的冷空气,总像一把锐利的刀,任性地四处飞舞。房内却一片温馨,所有的寒冷,所有的孤独,所有的人世沧桑,这一刻都被关在了窗外。

一杯茶,一盆火,就营造出一个温暖如春的世界。



国学经典

孔子的故事

孔子以好学著称,对于各种知识都表现出浓厚的兴趣,因此他多才多艺,知识渊博,在当时是出了名的,几乎被当成无所不知的圣人,但孔子自己不这样认为,孔子曰:“若圣与仁,则吾岂敢?抑为之不厌,诲人不倦。”孔子学无常师,谁有知识,谁那里有他所不知道的东西,他就拜谁为师,因此说“三人行,必有我师焉,择其善者而从之,其不善者而改之。”



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