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千年名茶,百年传承,品登圆生态有机六堡茶邀您共谋发展!
2018/12/20 10:34:12 品登圆生态有机六堡茶  白开水  点击参与讨论
 

六堡茶是中国名茶,六堡镇是中国名茶之乡,六堡茶在清嘉庆年间以其特殊的槟榔香味及保健效果被列为全国廿四大名茶之一,后来成为清朝廷贡茶。


六堡镇邓氏家族祖籍乃是广东都城清朝廷名望家族。邓卓凡原名邓盛刚,是清代六堡镇唯独一家邓氏“文记茶庄”大老板邓盛文祖爷的四弟,任职光绪皇帝贴身带刀侍卫武进士,曾将“文记六堡茶”引进京师成为清朝廷贡品之功绩。邓盛刚每次陪皇帝出巡遇各地乱民造反屡战屡胜,被民间百姓称之为武林高手和武林英雄,(广州档案馆有图片及资料记载,也有卓凡宫中同事后代提供存档),光绪皇帝赞赏邓盛刚文武双全,卓越不凡在宫中得到皇帝器重赐改名邓卓凡,赏赐花翎顶戴,并特赐旗杆两支,邓盛文祖爷也因年年奉贡六堡茶有功得赐农都尉(地方管农业的官)。


六堡茶因有特殊的药用功效适合南洋诸国水土不服华工们饮用防病治病,光绪帝同意卓凡使用兵权多次派出清兵从西江、珠江至南海士匪猖獗的水路,平剿一路盗贼土匪,保证了水路安全,护送“文记茶庄”运茶船畅通无阻的通过广州十三行港口漂洋过海把六堡茶大量出口到南洋诸国及香港澳门日本等国,直至民国由邓盛文孙辈邓泽才爷爷创办老品牌“英记茶庄”通过广州十三行出口东南亚六堡茶年销量在六十万斤左右超历史记录,成为当时响誉海内外的侨销茶。


六堡茶是中国的一种传统名茶,历史悠久,品质优异,广为人知。下面主要为大家介绍品登圆生态有机六堡茶:


品登圆六堡茶精选广西六堡镇黑石山生态有机茶种植基地种植的只取一芽两叶,采用古法工艺,我们的茶是传统古法制茶(鲜叶→杀青→揉捻→烘焙→复揉→烘干→自然干仓陈化)是干仓存放陈化的生陈茶,是具有独特品质特征的黑茶。六堡茶品质特征六堡茶成茶外形条索紧结、色泽黑褐光润,香气醇陈带槟榔香味,滋味浓醇甘鲜,且耐于久藏,越陈品质越好。六堡茶其愈陈愈香的特质是其它茶类所不具备的哦。


为什么说云顶茶业品登圆有机六堡茶有别于一般传统的六堡茶:


一、品登圆黑石山生态有机茶种植基地拒绝使用化学肥料推芽剂,拒绝使用化学合成农药草甘暽除草剂,保证随时检测随时零污染的有机法规管理,已通过国家的有机认证,所以保证一年四季不同节气采摘的黑石山云雾芽茶道道都是好茶。


二、六堡镇黑石山生态有机茶种植基地隐藏在高山云雾中与森林同长同在,况且高山云雾中是日照少,日夜温差大,而泥土中夹杂着遍地都是大小石头碎显得十分旱瘦,所以杂草少虫害必然少,全部靠人工割草剪枝叶杜绝虫害繁殖的生态种植管理模式,把除剪下的草枝堆积在茶树根下又慢慢转化为非常好的天然有机肥,高山上满山遍野的深绿色的树林和茶园相依在一起全靠每天24小时散不开的云雾水滋养,而每棵茶树一年四季不同节气生长的芽茶十分稀少,实属原生态绿色安全健康有机六堡芽茶,营养成份高于所有茶类。


三、工艺的不同,采用古法工艺,我们的茶是传统古法制茶,是干仓存放陈化的生陈茶。所以色泽黑褐油润,香气清幽高雅,具天然玫瑰花香、兰香、槟榔香,茶汤色金黄红透彻明亮,茶汤味甘甜醇厚,茶汤隔几天不酸馊不变质,耐于干仓久藏,越陈越好,实为茶之珍品。


历史记载


《苍梧县志》载:“茶产多贤乡六堡,味醇隔宿而不变,茶色香味俱佳”。


广西通志稿(清)载:“六堡茶在苍梧,茶叶生产之盛,以多贤乡之六堡为最,畅销于穗佛港澳等埠”。经过百年来持续不断的发展经营,六堡茶在东南亚地区的销量越来越高,成为中国黑茶品种中的“侨销茶之王”。 


过去百年间,六堡茶的销售以出口为主,由茶船古道销往海外多国。马来西亚等地的侨胞就已普及用六堡茶作治病驱痢、除瘴祛湿和解暑的生活必需品。目前,在马来西亚,很多人还保留着品饮六堡茶的习俗。因其祛湿、调理肠胃的功效显著,在20世纪中后期曾作为保健品风靡日本。


一方水土养一方人,由于六堡地处山区,交通不便,山区缺医少药,六堡当地的人们经过长期的观察发现,用当地生产的茶叶泡茶,不仅具有解渴、消暑的功效,经过后发酵的陈年六堡茶还具有祛湿消滞、健胃养胃等功效。


在广西当地,人们把六堡茶作为日常生活的保健饮品。


“陈年六堡黑石茶,

长生益寿力无差。

祛风防癌皆胜品,

老叟孩童赞美它。

陈年六堡黑石茶,

屙呕腹痛不离它。

积食消化均可用,

精神抖擞乐哈哈。

陈年六堡黑石茶,

小儿惊风它当家,

口嚼陈茶敷合谷,

再伏曲池邪尽化。。

陈年六堡黑石茶,

七日脐风好当家。

嚼碎敷于该部位,

婴儿父母乐哈哈。”


在六堡茶的故乡六堡镇广为流传的一首茶歌,唱出了六堡人延续了世世代代的饮茶传统以及六堡茶的养生保健作用。


六堡茶还有一个特点,即冲泡后隔夜滋味不变,饮后可使人身心舒畅,适合在炎热闷湿的气候下饮用,清凉去暑。


据《梧州市志》记载,早在清代嘉庆年前后,马来西亚等地的侨胞,就已普遍用六堡茶作治病驱痢和解署的生活饮品。当时中国闽粤一带大批壮丁蜂拥到马来西亚等地当锡矿工人、苦力、割胶工人、农夫等,背井离乡的人们将家乡的茶叶和饮茶习惯也一并带到当地,而他们最初所喝的茶当中,即有具备消暑解热功效的六堡茶。


此外,六堡镇当地还一直有“收老茶”作药用的习惯,至今,六堡镇及周边乡镇的老医生还保留有陈年的药用茶耙和茶膏。而“收老茶”中又以六堡农家茶中又粗又老的“老茶婆”为主。


“老茶婆”是指秋天霜冻前后老茶树的老叶片,采下后用锅煮沸水杀青,阴干,挂至灶头上面保存。它的叶片粗大、老硬,霜冻前叶色黄,霜冻后叶色稍黑,香气比较平和,滋味醇和甘甜。六堡人收藏农家茶多为家庭用药,用于治疗痢疾、消毒除瘴,有健脾益肾提神的功效。


六堡茶在历史上年产量和销售量曾一度达到1500吨左右,抗日时期大幅度下降。六堡茶历史悠久,清朝嘉庆年间就列为我国名茶。赋予了苍梧六堡茶悠久的历史韵味。


如今,正宗六堡茶的主要产地,正是桂粤交界的梧州市苍梧县六堡镇。其沁人心脾的“槟榔”香味是雷打不动的诱人招牌。做事凭良心,做人凭本分。同时我们也会在微信上不断更新和分享茶的知识和动态,真诚以待,以茶交心。


六堡茶的功效


历史记载和实践证明,六堡茶与其他黑茶相比最凸出的功效是:“祛湿”,很多文献记载,祛湿消瘴、清凉祛湿,祛湿养胃、更是对抗潮湿闷热天气的“保命良液”。研究是由国家植物功能成分利用工程技术研究中心、教育部茶学重点实验室、清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心联合实施,通过构建一系列动物模型和细胞模型来对六堡茶的保健养生功能进行对比研究。


该研究表明,具有九大健康功效,凸现六堡价值:1)、降血脂;2)、减肥;3)、降血糖;4)、降尿酸;5)、醒酒护肝;6)、调理肠胃;7)、修复细胞;8)、抗紫外线;9)、抗炎清火 !


明代神医李时珍所著的《本草纲目》述:“六堡茶有清凉解热、暧胃提神、健脾助消化之功效,可治中暑感冒屙呕肚痛,驱除油腻,尤以陈茶为佳”。


清朝赵学敏《本草纲目拾遗》在卷六第26页对“黑茶”的记载:“出广西粗粳大叶,须以水煎或滚汤冲入壶内再以水温之始出味,其色浓黑,味苦中带甘,食之清神和胃,性温味苦微甘,下膈气消滞去寒辟”。


清代医家徐洄溪总结说:“凡药之用,或取其气,或取其味……或取其所生之时,或取其所生之地、各以其所偏胜而即资之疗疾,故能补偏救弊、调和脏腑、深求其理,可自得之。......”自古南方多瘴气,在六堡产区,茶树与祛湿清热解毒的野生中草药共荣共生;自古,茶在岭南一带被老百姓当做日常祛湿的保健药品。在今日,梧州的大街小巷,仍有凉茶铺,售卖各种养生凉茶。


六堡茶的特点


六堡茶以“红、浓、陈、醇”四绝著称于世。红:汤色透红,鲜活明亮;浓:茶味浓郁,爽口甘甜;陈:气香陈纯,越陈越纯;醇:口感醇厚,顺滑柔润。六堡茶,有生命的茶,随着岁月的流逝,更显陈、醇。可以与您共度岁月,和您见证历史,和您一起品尝时间的滋味。


六堡茶,以陈为贵,越陈越香,经自然转化为玫瑰香、槟榔香而身价倍增,收藏极品,养生佳品,是时光的宝藏。慢慢的品茶,仿佛在品这一生,跌宕起伏,就像六堡茶慢慢的转化,慢慢的升华,不卑不亢,只为最后一丝沉香。



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