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小寒惟有梅花饺,未见梢头春一枝
2019/1/5 18:03:27 九曲幽兰  叶子  点击参与讨论
 

1月5日,小寒,传统二十四节气中第二十三个节气,也是冬季的第五个节气。小寒时,太阳黄经达到285°,标志着一年中最寒冷的日子就要来了。


小寒的特点——即天渐寒,尚未大冷。隆冬“三九”也是基本处于本节气内,因此有“小寒胜大寒”之说。



“小寒、大寒冻作一团”和“街上走走,金钱丢手”两句古代民间谚语,都是在形容这一节气的寒冷。


小寒之时,我国大部分地区已经进入严寒时期,土壤冻结,河流封冻,北方冷空气不断南下,天气寒冷,也就是人们常说的“数九寒天”。



这时候,我可能要被广东的茶友们反驳了,哪有,明明还是穿着短袖的季节。感觉全国都瞒着广东在下雪了,不少网友都纷纷表示抗议:广东,请你尊重点冬天。


别急,据气象部门预计,有一波冷空气已经发货,状元君已经早就感觉到丝丝寒意了,2019年第一个寒潮即将到来,虽然不会下雪,但温度却是直降十摄氏度以下。


民谚云:小寒大寒,冻成一团。查阅气象资料不难发现,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的。所以,茶友们要做好防寒、养生工作啦。



小寒三候

中国古代从小寒起每隔5天分出三候:

一候雁北乡

乡(xiàng),向导之义。古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移;

二候鹊始巢

此时北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始筑巢;

三候雉始雊

 “鸲”为鸣叫的意思,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。


小寒养生


1

宜食用温热食物

从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。



日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等;属于温性的食物有糯米、韭菜、茴香、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、大枣、桂圆、荔枝、栗子、核桃仁、羊肉、鸡肉、羊乳、鳝鱼、鲢鱼、虾、海参等。虽然小寒时节是“进补”的最佳时期,但进补并非吃大量的滋补品就可以了,一定要有的放矢。


2

宜喝温性茶

无论什么时节,茶友们的案头桌旁都少不了一杯热茶,它既可安顿身心,也可保养身体。小寒时节,喝茶以温性茶为主,依个人体质和地理环境等综合因素调整饮茶。



爱茶的朋友们可选择饮用红茶、普洱熟茶、黑茶、传统工艺的浓香型武夷岩茶(乌龙茶)、柑普茶等这类茶性温和的发酵茶,不但可以御寒保暖,生热暖胃,还可增加围炉煮茗的乐趣。


如果属于内热体质的茶友可以适量品饮平和的老生普、老白茶、黄茶、清香型乌龙茶等传统茶品。


如果因喜爱吃温补食物、或食火锅之后上火较多,建议品议绿茶、菊花茶。秋冬产制的菊花茶,正是新鲜当令的清热去火、疏肝明目茶。



代茶饮类,可以冲泡麦冬、胖大海、百合,每天饮用,既可以润肺还能利咽止咳,预防上呼吸道疾病。

 

3

宜泡脚驱寒

百病从寒起,寒从足下生。小寒后,许多人都有手脚冰凉的感觉。中医认为,足部受寒后抗病能力降低,会导致免疫力下降。因此要谨防“寒从脚下生”。所以小寒养生做好驱寒非常重要。很多人在这个时候最明显的感觉就是脚凉,即所谓寒从脚下起。



最好的办法就是用中药泡脚,可以用当归、红花、鸡血藤等中药材放于锅中,煮成水,每天倒入温水中泡脚使用。泡脚之后可以用5分钟揉搓足心涌泉穴,可以收到较好的驱寒效果,还可以促进睡眠。



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