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刚猛强劲的刮风寨茶,真的拥有“扛鼎之寨”风范?
2019/6/17 14:13:39 说茶网  落笔  点击参与讨论
 

刮风寨村落


如果你对柔甜有一种迷之醉的渴望,选择易武茶绝对没错。


易武茶中的精品——刮风寨,才是喝过会记得一辈子的茶。


每一年的存储,都会带给你不一样的感受,每一年都忍不住要喝一口,体会下好茶转化的魅力。


刮风寨:扛鼎之寨的风范


“班章为王,易武为后”,一句在普洱茶界听腻了的老话,它以“霸气”称呼班章,相对的,也以“柔滑”形容易武。然而真正到了易武之后,你会发现,其众多村寨所产之茶风格特点不一,仅仅“柔滑”二字又如何能够概括?

俯瞰茶山


易武茶区就如同一个取之不竭的宝库,一直有高品质的产区被人发现,除了众所周知的七村八寨,后期更是出了薄荷塘、百花潭、铜箐河等优质产区。在这众多产区之中,一直有一个扛鼎之寨屹立不倒,它就是大名鼎鼎的刮风寨。


比起老班章的霸气外露,它更加含蓄内敛,但在需要时,它也一样可以刚猛强劲。

人迹罕至“易武王”,论者当属“刮风寨”


刮风寨有着边境森林独特的生态环境。刮风寨位于云南省西双版纳勐腊县易武乡的东北边,距离易武乡32千米。距离虽不算太远,但是路途曲折。几年前,甚至没有公路,没有水电。

去往刮风寨的道路


从易武古镇出发,经过30多公里崎岖的山路才到达刮风寨脚下。沿途道路比较窄,一边是峭壁,另一边就是悬崖。

去往刮风寨的山路十分艰险


刮风寨海拔1203米,年平均气温17℃,年降水量2100毫米,偏僻、孤独、静止、安然。若还想去古树林,步行还得继续再走5个小时,摩托车也得1个小时左右,且都是布满了杂草的小路。

少了几分烟火气,却坐拥得天独厚的生态环境


刮风寨片区的茶园一共包括茶坪地、茶王树、黑水梁子和家边茶园四个地方。据说再走3公里就是老挝丰沙里省,国界处的森林茂密,古树资源也非常丰富。

刮风寨生态


茶树与众多高大乔木、寄生植物共生,所产茶叶有一种原始的山野韵味,茶质超乎想象。


刮风寨,易武茶“陈化之王“的代表


刮风寨的古茶树,最独特的地方就在于“原始”二字,缺少人为的矮化与干预。这里的古茶树树冠繁盛,枝丫苍劲。

刮风寨生态


随处可见树干上的苔藓、蕨类等寄生植物,我们一路上都在感慨这里的古茶树有多好!


得天独厚的生长环境,也赋予了刮风寨茶天赋异禀的茶性特点。刮风寨古树茶以后期变化之美而身价大增,它是易武茶公认的陈化生香的代表,“陈化之王”名副其实。

刮风寨古茶树芽叶


独特的“山野气韵”,喝过后宛如置身原始森林


易武茶以柔著称,刮风寨古树茶更是阴柔中的上品,气、香、味、韵兼具,无怪乎有人说它基本代表了好普洱的高标准。


这款福元昌2019年的刮风寨茶,原料选自生长于刮风寨丛林之中的生态乔木茶树,品饮时气韵强劲,同时又有几分甜柔。入口时甜醇中含着天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气。


独特的自然条件和一整个冬季的休整,头春茶内含物质更为丰富,无论是时下尝鲜,或是用于后期收藏存储都很适合。


端起茶杯的瞬间,阵阵春茶芳香扑面而来;口感清新鲜爽,喝之如山泉水般清冽,刺激感稍显,气韵十分通透。(本文系说茶网原创文章)



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