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云门天成习茶回顾、近期课程安排及学员习茶感言(二)
2019/7/15 10:16:22 云门天成  白开水  点击参与讨论
 

习茶感悟


习茶之前,茶于我而言,是儿时邀三两好友,背起竹蓝去到后山茶园采茶,享受满载而归的成就感;是站在灶台边看着大人制作茶叶,浸泡在满屋的茶香中而带来的愉悦;是肆意撒欢,大汗淋漓回家,捧起一大杯搪瓷缸的茶水,咕咚咕咚喝下去,顿时渴意全消的畅快;于茶我以为是熟悉的,实则是“陌生”的。



不知道什么时候萌动了学茶的念头,很有幸认识白老师,我以为上天借着白老师,给我开了一扇房间的门,让我走进了解茶,却不曾知,白老师给我开了一道叮当的“任意门”,带我走进了一个全新的世界!


从茶的历史学习中,领略了茶文化的源远流长,几千年来,茶园的种植,习性,特点,产区的分布等,也在茶艺,茶礼的实操中,不仅是对每一个动作美感的要求,更是对每个人内在性格,素养的彰显,在实操最大的收获是:原来不是优雅的女子泡茶才美,因为在与同学们一起泡茶,相互品鉴中,发现我们每一人泡茶都很美,让我认识到茶是如此的包容!



让我内心碰撞最大的,是每一次的品茶,每一节课都是惊喜连连,不断刷新我对茶的认知,在学习中,我了解到茶不止只有茶原本的香味,不同的茶,可以呈现出,豆香,米香,花香,蜜香,甜香等各种香气。品茶可以品出岁月的沉淀,从汤感上体味到新鲜感和沉稳感等各种不同,比喻12年和19年的牡丹;品茶可以品出诗意:空山新雨后,天气晚来秋,比喻芝兰香的单丛;品茶品出人约黄昏后,月上柳梢头的青春,青涩,对爱情的懵懂,比喻月光美人;品茶可以品出茶的高贵,比喻润字的汤感带着红宝石富贵逼人的气息;烘焙过的茶,你能喝到温暖的千后,阳光洒在青草上.....!



在品鉴茶的过程中,白老师也带领我们了解每款茶的产区,茶人们在背后,因着对每一款茶的精心,细心,更是对茶的热爱和匠心追求,才能孕育出每一款有生命的茶,我想正因为如此,这种精神也延续到每一款茶中,带着生命的气息,茶能调动,愉悦我们的身心灵,更是让我们能在茶中被滋养!


初中级茶道循环课习茶回顾

07.泡茶技能盖碗 | 7月6日


本节课习得盖碗冲泡法,我们以茶为师,互相为师,且行且精进!


08.乌龙茶专题(一) | 7月7日


本节课白老师给大家讲解乌龙茶的历史、山场、工艺、品鉴。

想起之前为了研究茶走过的寻茶问道的路,莫名思念故人。


10.乌龙茶专题(二)|7月9日


接上节课,白老师给大家重新建立了嗅觉体系,大家的品鉴能力有明显提升。


11.品茗用水用具|7月11日


茶器的历史从哪里来到哪里去?赫赫有名的窑口有什么特点?器型、材质、烧造方式和老器具到底对茶烫有什么影响?本节课,我们拿出了大量收藏货,各种茶器,让大家有了更直观的认识!


7月14日密集课正式开课

云门天成茶文化自6月开课以来,初中级循环课接近尾声。在茶友们的建议与期望下,7月14日,终于迎来了我们初中级密集课程。

密集课与循环课的内容几乎无差别,能够在短期(5天)上完10节课内容。结业后可考取国家中级评茶员,领取最低1800元的政府补贴。


云门天成初中级密集课

课表

小班授课    5天上完


讲师阵容


本次初中级茶道密集课将有三位老师授课,分别为:

白子一

《寻茶问道》作者

云门天成茶文化主理人

北京勺涧囯艺联合创始人

劳动部和人力资源部茶艺师、评茶师资格考评委

常年奔走于国内外各大茶区,从茶树种植、制作、品鉴,到各地茶文化、茶历史,深入浅出,教学7年,广受好评!

中央财经大学 本科

伦敦大学 硕士


马冰冰

高级茶艺师、高级评茶员;

2015年武林斗茶大赛绿茶组冠军;

从业六年;

云门茶文化 茶道讲师。


黎榣

茶艺师二级技师、评茶师二级;

云门茶文化布吉分部茶道讲师;

从业六年。


教学环境


我们选用“弯弓”为教室,小班授课更能拉近人与人之间的距离。此外我们还准备了便携式微型投影仪,百分百的保证了本次课程的教学质量。




咨询与报名


云门天成茶文化

我们有全年循环开课

一年内免费复修的常规课程

也有5天结业的密集课程


选用价格高昂的高品质教学用茶

7年教学经验的茶师亲自授课


如果

你也想体验茶文化的深刻内涵

你也想习的一身精湛的评茶技艺

欢迎识别以下二维码报名咨询


快速报名通道


7月-9月初中级循环课·课程安排



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