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这是一篇关于下关沱茶的漫画史诗
2019/7/26 10:35:52 下关沱茶  白开水  点击参与讨论
 

历史上,下关沱茶多数都是以四川省的宜宾、泸州、重庆一带为主要销区。从民国初期开始沱茶一直在长江中下游畅销,下关沱茶通过马帮长途驮运,销到四川叙府(今宜宾)、重庆等沱江一带,在川渝地区的大小茶馆里是最受欢迎的茶叶


从上个世纪二十年代,下关沱茶进入重庆市场以来,已经成为了这个城市最重要的专属茶叶密码,它们关乎生活习惯,关乎地域性格,关乎历史记忆。就像单枞之于潮汕,普洱之于广东,花茶之于北京。



从下关沱茶诞生伊始,就是以四川重庆为主场。到了三四十年代,不管是贩夫走卒,还是地下党接头,更是凡有井水处,皆喝下关沱茶。



八十年代的重庆大厂时代,寻常人家的亲情就是一杯下关沱茶的温度。



八十年代中期,凭票供应的时代已经过去,下关沱茶成为重庆日饮茶品的首选。



八十年代末,在重庆还没有茶针的时代,下关沱茶的开启总是与铁锤、板砖这种“重兵器”联系在一起。



九十年代初的生意人,提着大哥大,泡着下关甲沱,谈的是给原子弹抛光和粉刷月球的生意。



九十年代,有趣的是,重庆人的口味不分阶层,就像火锅一样,味重、耐泡、生津解渴、价廉物美的下关沱茶在精英与草根中一样盛行。



沱茶是火锅馆中最寻常的饮品。对一个重庆人来说,即便走得再远,他和重庆也仅有一汪火锅和一杯下关沱茶的距离。



九十年代中期,重庆茶馆最为兴盛的时代。一杯沱茶、一副长牌、几个老兄弟。一天的时光,一辈子的交情。



2000年,即便跨了世纪,一把老蒲扇、一棵黄桷树、一杯酽酽的下关沱茶,以及和炎热的肉搏战,依旧是重庆人关于夏天的记忆符号。


2010年以后,下关沱茶一方面因为甘冽的口感和稳定的品质,继续成为平民百姓日常品饮的首选口粮茶;另一方面,则因为它可被预期的转化价值,和日益升温的收藏价格,让它深受普洱收藏投资者的追捧。



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