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人们的茶几上，
有红的朱砂，青白的瓷，澄澈的茶。
千年前的宋朝，
人们亦热爱品茗，
但他们最钟情的茶器，
是那个黑亮古拙、型大厚重的茶盏。
它是唯一一种被宋徽宗赵佶著书立说的茶器，
直到今天还被奉为珍宝。
入窑一色
出窑万彩
建盏之釉色
无一重复 各有所美
1窑变建盏的釉，属于我国古代结晶釉范畴。在烧制过程中，由于不同盏所处位置的窑温和气氛不同，釉水会变化出各种自然奇特的花纹。这种由于釉水本身的变化，而不是人工通过色釉控制产生的花纹，称之为“窑变”。
窑变为一气呵成，入窑一色出窑万千，不管成功与否，只有这一次机会。
2曜变
要谈曜变，还是从日本古籍《君台观左右帐记》说起：“曜变，建盏之无上神品，乃世上罕见之物，其地黑，有小而薄之星斑，围绕之玉白色晕，美如织锦，万匹之物也”。而日本著名中国古陶瓷学家小山富士夫（1900-1975）在《天目》一书中给曜变做了解释：“建窑所烧，在挂有浓厚黑釉的盏面，浮现出大小不同的结晶，而其周围带有日晕状的光彩者为曜变……‘曜变’一作‘耀变’，是因为它含有光辉照耀之意。”
曜变，是一种斑纹，是建盏的一种品类。曜变的烧成原理至今是未解之谜，令世界各地的许多陶瓷学家、陶艺师魂牵梦萦。
3茶变
茶变，是建盏在使用过程中受到茶汤沁、润所发生的变化，可遇而不可求，每天都有不一样的变化。也就是咱们经常说的“养盏”！
 
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