人们的茶几上,
有红的朱砂,青白的瓷,澄澈的茶。
千年前的宋朝,
人们亦热爱品茗,
但他们最钟情的茶器,
是那个黑亮古拙、型大厚重的茶盏。
它是唯一一种被宋徽宗赵佶著书立说的茶器,
直到今天还被奉为珍宝。
入窑一色
出窑万彩
建盏之釉色
无一重复 各有所美
1窑变建盏的釉,属于我国古代结晶釉范畴。在烧制过程中,由于不同盏所处位置的窑温和气氛不同,釉水会变化出各种自然奇特的花纹。这种由于釉水本身的变化,而不是人工通过色釉控制产生的花纹,称之为“窑变”。
窑变为一气呵成,入窑一色出窑万千,不管成功与否,只有这一次机会。
2曜变
要谈曜变,还是从日本古籍《君台观左右帐记》说起:“曜变,建盏之无上神品,乃世上罕见之物,其地黑,有小而薄之星斑,围绕之玉白色晕,美如织锦,万匹之物也”。而日本著名中国古陶瓷学家小山富士夫(1900-1975)在《天目》一书中给曜变做了解释:“建窑所烧,在挂有浓厚黑釉的盏面,浮现出大小不同的结晶,而其周围带有日晕状的光彩者为曜变……‘曜变’一作‘耀变’,是因为它含有光辉照耀之意。”
曜变,是一种斑纹,是建盏的一种品类。曜变的烧成原理至今是未解之谜,令世界各地的许多陶瓷学家、陶艺师魂牵梦萦。
3茶变
茶变,是建盏在使用过程中受到茶汤沁、润所发生的变化,可遇而不可求,每天都有不一样的变化。也就是咱们经常说的“养盏”!

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