【福家大苑】，严谨选取2011年易武核心产区树龄100年左右的乔木春茶。前3年以散茶形式陈化，2014年压制成饼，这样可以使茶叶的转化效果更充分，所形成的转化物质更均匀。因此，较之新茶来说具有更高的适饮性，别具韵味，醇正甘甜。

历经九年陈化后的【福家大苑】滋味醇正，蜜香聚，甘甜味足，汤感柔润，药香初显。

器为茶之父，选对茶具冲泡中期茶尤为关键。通过白瓷盖碗和紫砂壶冲泡【福家大苑】比较：

白瓷盖碗

汤色橙亮，口感柔顺，蜜甜回甘，香气沉稳

紫砂壶

汤色深橙透亮，口感柔醇，蜜润甘甜，蜜香聚，药香初显；

从对比中我们发现紫砂壶冲泡的更能突出【福家大苑】的特点，主要原因是中期茶冲泡尤其讲究温度和透气性，紫砂壶恰恰满足这两方面的需求。

如何选择合适的紫砂壶呢？

首先，冲泡易武大叶种普洱茶一般选择容积较大的紫砂壶，这样有利于叶片充分展开与内含物质释放，但也不能过大。泡普洱茶一般宜选择150亳升～200毫升左右的茶壶，当然也可视品茗人数的多少而定不同容积的壶。

其次，壶型。推荐常用的壶型为石瓢，仿古，标准水平，巨轮珠等，其容量适合茶叶舒展，利于内含物质和香气物质释放，提升茶汤表现。

最后，一茶一壶的讲究，应避免生熟茶、不同茶区、不同的茶类共用一壶，避免干扰茶的品质。