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学会8个字,易武好茶自然来!
2020/2/22 16:59:43 福元号  福元号  点击参与讨论
 

初次接触易武普洱茶的朋友们都希望有一种简单而有效的判断茶叶优劣的方法。在普洱茶里都有专业的国标茶叶词汇,能对某款茶描述分析得精准到位。


但对于茶小白们在听到这些专业词汇后,总有云里雾里难以理解的感觉。


今天小福就为大家介绍8个关键字,只要了解清楚它们,就不难判断一款易武茶的优劣。

1.柔,易武普洱茶第一口感就是汤质柔,“柔”就是茶汤被我们吸进口腔时的一种接触感。


2.醇,茶叶释放到水里内含物的一种质感表现,“醇”具有一种质厚的感觉,像蜂蜜水、鲜牛奶般的一种柔厚质感。



3.蜜,代表了易武茶两个指标,一个是香气指标,如蜜香,蜜糖香,蜜花香等等。另一个代表茶汤的滋味,汤香与滋味相互印证,香能入汤代表品质优。


4.润,指口腔中分泌出唾液,包括两颊、舌面、舌底。口中生津,自然而发,解渴舒顺,滋润口腔。



5.甘,指的是从苦到甜的过程反应,配合生津来判断茶的好坏,合称回甘生津。


6.化,代表口感的转化感觉,苦化甘,甘生津,茶叶中有苦涩的物质。如茶多酚和茶碱,苦涩化得快,就代表着茶叶中的氨基酸含量足,是一个很容易掌握的判断指标。

7.挂,挂杯香或茶汤挂杯,尤其低温时香气依然,代表香气足,持久度高。茶汤挂杯代表汤质醇厚,内含物高,持久耐泡。


8.色,这里指汤色,汤色透亮或油亮代表茶叶优质,反之昏暗浑浊则劣质。

大家要好好体会这8个关键字,小福推荐福元号四大经典产品——易武之美,易武金品,易武金印和易武千秋,分别是从入门级到收藏级的。让你学得清清楚楚,喝得明明白白。


好啦,这次说到这里,我们下次再见!



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