首页 >> 普洱幻灯片 >>正文
春茶鲜,不负人间三月天
2020/4/4 19:13:07 神侬奇妙白茶  神侬奇妙  点击参与讨论
 

“春风化雨明前茶,都是我辈山上摘。”惊蛰春分时节,令人垂涎的新鲜春茶便随着春的脚步,沁入我们的生活。


一口新鲜的“明前茶”,也称作“春茶”。


“明前茶”的魅力

想了解明前茶的魅力,我们就得先了解“春茶”的来源。


在茶圣陆羽之前,品茶多以“食”为主的粗放式饮茶方式大行其道,直至陆羽倡导品饮风习后,品茶的方式才逐渐精细起来。


宋代梅尧臣的诗句中提到“自从陆羽生人间,人间相事学春茶。”陆羽在所著的《茶经·三之造》开篇便提到采茶的时机:“凡采茶,在二月、三月、四月之间。”

此外,唐代还有一些更为讲究的采茶规定,“其日有雨不采,晴有云不采”,最佳的采摘时机是“凌露采焉”。


如此严苛的标准只为了采摘到最饱满、新鲜的茶叶,烹制一碗最具春意的茶饮。

春白茶,采摘时间大概在每年的公历3月下旬到5月上旬。即每年的春分后到立夏前,约45天左右的时间。 


一般来说“明前茶”最好,一方面是因为冬季茶树不萌发,芽头处于孕育的状态,物质积累较多,做出来的口感更浓厚,耐泡;


另一方面是因为冬季气温低,病菌、虫卵多被冻死了,采摘时还未施农药,因此也更加卫生安全。


而仅有新鲜、饱满的茶叶还不能成为令人钟爱的春茶,1斤干茶需要可能需要4-5斤鲜茶叶炒制而成

神农奇妙白茶从采摘、萎凋、干燥,都是看得见的干净,全程保证了不落地生产。


采摘也十分严格,严格规定了“十不采”原则。而且福鼎白茶的生长区域有着得天独厚的优势,高山上温度相对较低,由于云雾遮蔽,光照时间相对较短。


从而使带鲜爽甘甜味的氨基酸与形成香气馥郁、强烈、持久的芳香类物质含量则较高。

今年,受疫情影响,成都人赏春、品春的方式受到一些局限,但热爱生活的成都人依然在安全可控的范围内,尽力细品春的滋味。


来,现在就尝尝今年第一口春茶。



茶叶新资源网版权与免责声明:

上一篇:【普秀产品回顾①】春归:天赋春 下一篇:没有了









 
助力茶企618,这些文案你都准
易武诀—易武为后的辉煌 延续百
一杯茶,一辈茶,茶不说话,宁静
【元】十年老树贡眉茶品,开启新
孔家作坊“元亨利贞谦”系列—贞
湖南茶博会公益直播课:刘丽华老
湖南长沙茶友相聚《赶山会》齐赞
厨心大白菜·熟醉美,时光淬炼的
朝着更美好的未来奔涌
高顶孔雀六星上市|芽叶万中选一

 
 

  关于我们 | 客服中心 | 广告服务 | 友情链接 | 合作伙伴 | 服务条款 | 网站地图 | 法律申明 | 付款方式

服务在线:400-6799-160 0755-32939218  邮箱:tea160@tea160.com 客服QQ: 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 展会合作及编辑QQ: 点击这里给我发消息

Copyright@2011 深圳市中新源科技有限公司  粤ICP备11028536号-1  茶叶新资源:www.tea160.com