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【津品茶话】史上那些最深情、最温暖的喝茶方式
2020/5/28 22:33:47 津乔普洱  津乔普洱  点击参与讨论
 

周作人说:“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅陶瓷茶具,同二三人同饮,得半日之闲,可抵十年尘梦。”


茶是慢的,更是暖的。在源远流长的茶文化史中,留下了不少深情、温暖的茶故事,今天就让我们一起去品读回味。


 1 

“翻书赌茶”

李清照与赵明诚


宋代杰出的女词人李清照和赵明诚夫妇俩都喜好读书藏书,李清照的记忆力又强,所以每次饭后一起烹茶的时候,就用比赛的方式决定饮茶先后。


游戏规则:一人问某典故是出自哪本书哪一卷的第几页第几行,答中一方先喝,答不中不许喝。


每次比赛,李清照总会赢,她将茶杯高高举起,她笑得像个开心的孩子。直到茶水溅出怀子。不知道是赵明诚有意让着李清照,还是李清照聪慧过人。其深情浪漫成为了一段佳话。


李清照在为赵明诚所著《金石录》的后序中写到:“余性偶强记,每饭罢,坐归来堂,烹茶,指堆积书史,言某事在某书、某卷、第几页、第几行,以中否,角胜负,为饮茶先后。中,既举杯大笑,至茶倾覆怀中,反不得饮而起。甘心老是乡矣!”


此故事成为流传至今的千古佳话。常用来形容夫妻之间之间琴瑟和鸣、相敬如宾。


 2 

“荷花茶

沈复与芸娘


清代的沈复和芸娘,男耕女织,养莲煮茶,把日子过得无比诗情画意。


芸娘是位心灵手巧的女子,她热爱自然,对待日常琐事总能想到一些妙方。夏日莲花初绽时,芸娘利用莲花晚上收合、清晨绽放的习性,将茶叶放在莲花花蕊上,第二日用吸附一夜花露清香的茶叶,烹泉煮茶,香韵“尤绝”……


后来,沈复为了生计,四处远游,而两个人谈心的唯一方式,便是写信。


芸娘会在信里写道,“荷花已开放,荷花茶也备好,就等待君归来品尝。”沈复亦会给芸娘回信,信中诉说自己遇见的真人趣事。


常说人的味蕾记忆最为深刻,以匠心巧思将普通的茶变得独一无二,不管身在何方,将永久回味,多么温暖的饮茶方式。


 3 

“与皇帝斗茶”

唐玄宗与梅妃


《梅妃传》记载:唐明皇与梅妃斗茶,顾诸王戏曰:“此梅精也,吹白玉笛,作惊鸿舞,一座光辉,斗茶今又胜吾矣。”妃应声曰:“草木之戏,误胜陛下,设使调和四海,烹饪鼎鼐,万乘自有宪法,贱妾何能较胜负也。”上大悦。


唐代的梅妃是美女,也是才女。玄宗喜好各类艺术,一天他问谁能陪她“斗茶”,但臣子都不敢与帝王相比,输赢都不得益。


然而梅妃因与唐玄宗感情深厚,同时更是才智过人。不但与帝王斗茶,更是大获全胜,玄宗赞叹不已,她却说:“臣妾误胜陛下,而且这只不过是游戏,跟陛下的千秋大业比,哪能较得了胜负。” 


民间相传,两人日常在“琴棋书画诗酒茶”的文墨雅事上相谈甚欢,梅妃才有把握朝堂斗茶,这也是一种难得的深情。此后,斗茶便在民间兴起开来。



中国人品茶,喜欢从精神的层面去感悟,从文化的高度去分析,是有其道理的。


茶所带来的生活仪式感和心理感受,也正是当下所常说的“生活美学”的一种,它是有情的、有滋有味的生活方式。


饮茶本身不具有文化属性,但当它被赋予了情感、心绪与人文价值后,就带给了人足够的愉悦体验。


也许,历史终会远去,但这最深情、最温暖的饮茶方式会一直滋养人们。




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