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喝白茶,是当下对自己的爱;存白茶,是给未来的惊喜
2020/5/29 21:25:20 汉仪楼  汉仪楼  点击参与讨论
 

人生需要规划,幸福才有保障,年轻时不规划老年,何来幸福人生呢?


我的幸福追求不高,只想等我老了,不用上班做事,带着我的好茶,全国各地找茶友,找他们去深度游。

 


近年来,药效价值与收藏价值兼具的白茶迅速抢占市场份额。一场由白茶引领的消费新风尚正在蔓延。正所谓“喝白茶,是当下对自己的爱;存白茶,是给自己未来的惊喜。”


白茶清甜,人人爱喝

白茶,六大茶类之一,以不炒不揉的清鲜闻名。


如果,把制茶比做烹饪,那么有些绿茶会是小炒,红茶像是红烧,而这白茶就有如白灼,保留最本的茶叶滋味。

就像人与人之间的感情,不需要惊天动地,只要始终如一的温暖和真心。


白茶优势,其它茶无法媲美

随着生活水平的提高,现代人更在意的是养生功效。

来看一个研究报告:

2011年2月到2012年6月,福鼎市政府委托国家植物功能成分利用工程技术研究中心、清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心、国家教育部茶学重点实验室、国家中医药管理局亚健康干预技术实验室以白茶为研究对象,同化学物质组学、细胞生物学和分子生物学水平上探讨了白茶保健功能及其科学机理。实验发现了白茶的诸多功效:

1)白茶具有显著的美容与抗衰老作用;
2)白茶可预防皮肤细胞的光老化;
3)白茶有显著的降血脂作用;
4)白茶具有明显的降血糖作用;
5)白茶可有效修复饮酒过量引起的酒精性肝损伤;
6)白茶具有明显的抗炎作用;
7)白茶可有效平衡肠道微生物菌群,从而调节肠胃;
8)年份白茶比新产白茶在保健功效上有独到的表现。

结论表明,白茶的养生功效是真实存在的,老白茶效果更佳。

茶是茶,药是药,茶虽不是药,但可养生。


老白茶不但功效显著最重要的还有好喝

存放多年的白茶,茶叶内部成分逐渐转化,香气成分逐渐挥发,从新茶的清香蜕变为花香、果香、陈香和木质香等;汤色也逐渐从浅黄沉淀为杏黄、琥珀红,滋味也变得更加醇和厚朴。

 

而其中,甜度更是老白茶最简单、最直观的感受。呡上一口茶,茶汤滑过口腔后,就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延开来。


年轻存茶,老时相约


时间是制茶大师,岁月流逝,茶在转化、在成长;相同的茶,不同的人在不同的环境下存放出来的口感是不一样的。

趁年轻,相约存一款茶,

你存北方,我放南方,你我各天涯,

老来之时,以茶之名,相约一战,

最美的事,莫过于此。


茶,是一个媒介,

她承载了昨天的故事。



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