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湖南卫视《新闻当事人》栏目组深入白沙溪茶厂报道湖湘追光者:刘仲华
2020/8/12 11:51:42 白沙溪茶厂  白沙溪  点击参与讨论
 

还原新闻背后的真实,关注大时代中的个体命运。8月8日,湖南卫视《新闻当事人》栏目正式播出了湖湘追光者:刘仲华人物纪实,讲述刘仲华院士与湖南黑茶产业的故事。

(湖南卫视《新闻当事人》栏目白沙溪拍摄镜头)

刘仲华,作为我国仅有的两位茶学界院士之一,为安化黑茶的发展壮大做出了卓著贡献,在茶叶深加工领域,由刘仲华主持的“茶叶功能成分提制新技术与产业化”研究成果使茶叶提取物从美国膳食补充剂原料的第25位跃升到了第4位,也使中国在茶叶提取物研究领域从跟随者跃升为引领者。在黑茶提质技术方面,刘仲华团队发明了黑茶诱导调控发花、散茶发花、砖面发花及黑茶品质快速醇化等加工新技术,其“黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用”研究成果为黑茶从边销茶蜕变成健康茶、时尚茶,奠定了科学依据。

(刘仲华院士在白沙溪生产车间指导交流)

(刘仲华院士在白沙溪研发中心指导交流)

(刘仲华院士在白沙溪钧泽源有机生态茶园指导交流)

(刘仲华院士在白沙溪钧泽源茶园与当地茶农交流)作为拥有81年悠久历史的白沙溪一直致力于产学研结合,科学发展,并与多家科研院所、专家合作,并得到了刘仲华院士的大力支持。刘仲华院士曾多次赴茶厂调研指导,从千两茶踩制场到现代化生产车间,再到黑茶工程技术中心,都遍布他的足迹。“我最佩服的人就是刘仲华教授。没有他的大力传播和对我们企业的无私帮助,就没有安化黑茶的今天”。“认识这么多年,他一直是这样,无论企业大小,只要他有时间,只要是有关茶的事情,他都看作是自己的事情。不计报酬,不计得失。”公司总经理刘新安深有感触地对记者说。

(合影留念)中国茶界有刘仲华院士等学者专家勤奋耕耘,茶届之幸,人民之福,国茶必兴!



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