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冬至 | 阴极之至,阳气始生宜饮茶
2020/12/21 11:38:53 海之星茶博会    点击参与讨论
 


2020年12月21日

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“冬至”,阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。

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古人认为自冬至起,白昼一天比一天长,阳气回升,天地阳气开始兴做渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。



所以冬至又名'一阳生’,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。


气候特点



现代天文科学测定,冬至太阳运行至黄经270度,太阳直射南回归线(又称为冬至线),阳光对北半球最倾斜。因此,冬至日是北半球白天最“珍贵”,黑夜最漫长的一日。不过过了今天,白天将越来越长,所以请大家保持良好心情,充满期待吧。

而从冬至这天开始即“进九”,开始了传统所说的“数九”,即冬至当天为一九第一天。关于“数九”,民间流传着的歌谣是这样说的,“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九耕牛遍地走。”从今年冬至来看,整体气温还是偏高的,不过还是提醒大家不要忘记添衣保暖。



冬季养生



冬至后,天气寒冷、阳气伏藏,顺应这一变化,此时养生当注重于“藏”,早睡晚起,勿过度操劳;避免急躁发怒,以免扰动闭藏在内的阳气。补养肾脏十分重要。



冬至时阴气已达到极盛,阳气开始萌芽。顺应这一趋势,冬至养生亦应适当补养阳气,可以适当吃一些羊肉、枸杞、韭菜等药食和合理的饮茶,注意生活规律,定时开窗换气,常呼吸新鲜空气适当进行室外体育锻炼。


冬至饮食要点:温补适宜

在饮食上以温热为主,如食用糯米、狗肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物外出时注意保暖,老人在早晚气温较低时尽量少出门,适度保暖、适量运动。

另外还需要注意,冬至日不可吃太过辛辣刺激的食品,过食辛辣只可生阳动火,导致内热积聚,郁热上冲。过食羊肉、狗肉等肥甘厚味,易导致饮食不化,聚湿生痰。


冬至运动要点:动中求静

冬至起,自然界的阳气开始上升,我们体内的阳气如何升发呢?“动则生阳、静则生阴”。通过合理的运动就可以帮助我们升发体内的阳气,但是过度的升发阳气就会耗散真元反而不合冬季蛰藏的养生道理了。

冬季运动,首先要避免寒邪的侵袭,其次运动量不宜过大,要在动中求静,以臻安身静体、气定神闲的境界。八段锦、太极拳等平和的运动都是很好的选择。


冬至起居要点:泡个热水脚吧?

正所谓“寒从足下生”,在中医的阴阳属性上,寒邪属阴,下半身属阴,所以冬天腿脚的保暖尤为重要。对于血寒的人,可以每天坚持用热水泡脚。泡脚的时候,最好选用高一点的塑料桶或木桶。一是可以将整个小腿的下半段都泡到。二是水量比普通的盆大些,也不容易凉。如果头部微微出汗是最好的。



冬季饮茶推荐

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冬至,虽雪寒料峭,却一阳初生。养藏之道,应该多吃御寒食材、饮汤,并且多喝茶。而且,要喝对茶。

宜适量品饮红茶、熟普、黑茶、陈年岩茶、重发酵传统工艺的乌龙茶、陈年老生普、老白茶等。


● 红茶

冬天天寒地冻,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”。

因为冬天气候处于低湿状态,人体长期处于这样的环境当中,难免会遭受湿寒入侵体内,所以红茶最适合冬天饮用。



● 陈年普洱

冬天来了,对于爱喝普洱熟茶的人来说,对其一点也不陌生。

普洱茶茶性温和,有暖胃的功效和作用,冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,熟普洱可以生热暖胃,所以很多人都喜欢在冬天喝。




● 单丛

冬天越来越冷,泡上一杯凤凰单丛茶喝下去,是一件令人十分惬意的事。

单丛红茶甘温可养人体阳气,雪片单丛可清热,中度火的凤凰单丛润喉生津,花香型单丛茶养肝利胆。

从中医养生的理论上讲,喝茶也有治病防病的功效,但是不同的单丛茶有不同的“适应证”,每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。



● 武夷岩茶

乌龙茶是一款比较中性的茶,一年四季都很合适品饮。所以在寒冷的冬天,来一杯养生温暖的武夷岩茶,是再惬意不过的事。



俗话说,冬大过年。意思就是冬至这天比过年还重要,在这么重要的日子里,海之星会展祝福大家平安快乐。





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