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2020年那卡纯料青饼 ∣ 茶中贵族,气质非凡
2021/1/17 20:44:57 圣和班章  圣和班章  点击参与讨论
 

勐宋古茶山,是勐海县最古老的茶山之一,东与景洪相接,南连格朗和乡,并与南糯山隔河相望。


那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶,是勐海县勐宋乡大曼吕村委会的一个拉祜族寨子。位于有“西双版纳屋脊”之称的滑竹梁子山的东面,那卡的面积9.69平方公里,平均海拔1700米,年平均气温 16.00 ℃,年降水量1,800.00毫米,生态环境好,适宜种植茶叶等农作物。


那卡茶因品质上乘而被茶友所熟知,那卡是勐宋地区最具代表性的明星茶区。自带贵族气质的那卡,它不似易武茶的柔,却比易武茶厚重;它不似班章茶的霸气,却比班章茶甜润,越是了解,越被其吸引。

 


那卡茶的品质跟其树龄和生长环境是分不开的,古茶树面积有600多亩,以中小叶种为主,茶树密度较大,呈乔木状生长,茶树龄在300-500年之间,树高多超过2米,干径十多厘米。

茶叶初制,也是其品质的决定性因素,2020年圣和【那卡纯料青饼】,采用圣和体系手工初制标准精制而成,在对鲜叶萎凋时含水量的掌控,杀青时火候的掌握和失水程度的拿捏,以及揉捻的专业手法和力道的掌握等方面都十分到位。

 

2020年圣和【那卡纯料青饼】干茶色泽乌润显毫,条索紧结,汤色金黄透亮,香气强劲。

 

那卡茶咖啡碱和酯型儿茶素的含量相对较高,所以苦涩感显;但因其内质丰富,水浸出物多,所以滋味醇厚,入口后苦涩感稍纵即逝,从舌尖到喉咙能明显感受到甜润,喉韵悠长。


茶汤在口腔中有明显的冲击力,品一口苦尽甘来,生津持久,绵绵不绝。


消费者在订购期2021年1月15日—2月10日期间,每订购一件2020年圣和【那卡纯料青饼】,赠送2013年勐宋纯料青饼1饼。

八年的时间,给2013年勐宋纯料青饼增添了些许厚重,茶香也颇为沉稳,香入水,韵十足。藏新茶,品老茶,每次打开一饼茶,都能感受到岁月给生活平添了许多惊喜。



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