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正皇国茶--矮脚乌龙
2016/10/31 14:41:09 正皇国茶 鸿雁  点击参与讨论
 

    矮脚乌龙,又名小叶乌龙、软枝乌龙。

    无性系。灌木型,小叶类,中生种。

    原产福建建瓯东峰一带,属福建省地方品种。据记载,该品种和水仙茶同于清末移栽武夷山。



    矮脚乌龙是名盛两宋“北苑龙焙”的遗留品种,原产于福建省北苑贡茶基地的建瓯、现东峰镇百年矮脚乌龙茶种植园。北苑御茶自公元933年至1391年历经闽、南唐、北宋、南宋、元、明六个朝代,42位皇帝,专供皇家享用持续458年之久。



    矮脚乌龙是名盛两宋“北苑龙焙”的遗留品种,原产于福建省北苑贡茶基地的建瓯、现东峰镇百年矮脚乌龙茶种植园。北苑御茶自公元933年至1391年历经闽、南唐、北宋、南宋、元、明六个朝代,42位皇帝,专供皇家享用持续458年之久。



    芽叶生育力较强,发芽较稀。产量中等。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.1%,茶多酚19.6%,儿茶素总量13.8%、咖啡碱5.7%。制乌龙茶,春茶适採期4月下旬末。色泽褐绿润,香气清高幽长,似蜜桃香,滋味醇厚,品质较优。抗旱性抗寒性强。扦插繁殖力较强,成活率较高。适栽福建乌龙茶区。



    矮脚乌龙,外形条索细紧重实、叶端扭曲,色泽褐绿乌润,内质香气清高幽长,似蜜桃香,滋味古朴醇厚,汤色呈金黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。其茶香馥郁,泡十水以上,仍品质优良,是不可多得之精品。



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