会员登录  会员注册 | 取回密码 设为首页 | 桌面快捷 | 收藏本站 | 联系我们

热门关键字:茶叶 普洱 铁观音 乌龙 红茶 绿茶 紫砂壶 茶具

   
   首页 >> 行情分析 >>正文
为什么我独独钟爱银针?
2018/3/29 14:14:04 白茶股份 朝夕  点击参与讨论
 

每年清明前半个月,白毫银针萌发了第一轮茶芽,大小老少一双双手,起起落落,紧攥时光的步履,只为留住芽尖的香气。

 

头春茶,白毫银针品质最佳

第一波春天采摘的茶叶,叫头春茶。过冬后茶树第一次冒出芽头,因春季温度适中,雨量充沛,再加上茶树经过了半年的休养生息,使得春季时茶芽肥硕,这样高品质的头春茶制成白毫银针品质最优。如果是夏茶,由于气温高,抽芽快,就难制出好“银针”来。


福鼎白茶一般三月初采摘,而位于福鼎白茶核心产区磻溪镇的白茶股份22000亩茶园,平均海拔高,回温晚,每年头春茶的开采时间稍有推迟,采摘银针的时间十分有限。


晴天、东北风天气采摘银针最佳。气温高、湿度低,茶青易于干燥。阴雨天会使银针呈灰黑色,失去鲜灵度。

我们一般说福鼎白毫银针有十不采:雨天不采,露水未干不采,细瘦芽不采,紫色芽头不采,风伤芽不采,人为损伤芽不采,虫伤芽不采,开心芽不采,空心芽不采,病态芽不采

迟来的银针此刻正在山林秘境中夺目窜芽儿,高山云雾出好茶,高山云雾出少茶,明前的高山白茶品质最佳,早一天就高一个价,何不抓住稍纵即逝的采摘期,趁着春光旖旎,拮一篮银装素裹的白毫银针。


作为国礼,上过国宴

久负盛名的福鼎白茶,头春的白毫银针更是白茶中的珍宝,被作为国礼,上过国宴。就连奥巴马与习近平都在西子湖畔同饮白毫银针,一杯清茶入口,啜美咀华,谈笑风生。


2016年G20杭州峰会,中美两国元首在西湖共饮白毫银针。


2017年金砖会晤期间,国宴上准备的茶品一样少不了福鼎白茶,互赠茶礼,金砖五国在一泓茶水里融合共通。


2017年金砖会晤,福鼎白茶赠礼各国嘉宾。


一杯上得了国宴的福鼎白茶,从采摘到制作、从储存到泡饮,都遵循着极其严苛的标准。2011年以来白茶市场呈爆发式增值,为了不辜负白茶粉们的热爱,政府插手把控白茶安全质检也日益严格,让白茶价格的上涨跟得上价值的回归。


白毫银针,落入凡间的珍宝

《煮泉小品》中写到“芽茶以火作者次,生晒者为上,亦更近自然,且断烟火气耳。”白毫银针不炒不揉,只有萎凋和干燥两道工序,保留了茶叶原有营养成分,茶性温和,是盛名的“女人茶”。

奢侈品牌香奈儿、雅诗兰黛等均选择白毫银针提取成分作核心配方,有抵御皮肤被环境侵蚀,消除自由基,并进行自我修复的功能。


香奈儿十号乳液

白毫银针因其药用价值、保健功效和特殊香气,处处受尽追捧。这些年,被用作香水、牙膏核心配方的消息屡见不鲜,治疗小儿感冒发烧咳嗽的疗效也逐渐被认可,真正做到了大小老少饮用皆宜,如今在茶叶市场上,白茶势头正猛。



白茶减产致茶青50%大幅涨价

白毫银针的鲜叶全部采自茶芽芽头,可谓精华,每年仅半个月的采摘期,可谓珍稀。而由于近日福鼎的天气原因,白茶产量减少,已直接影响了茶青的价格。

据了解,今年的银针茶青收购价普遍在120-150元一斤之间。除去在采摘前期的抢购阶段达到的180元一斤价格,银针在去年80-95元一斤的采购价基础上,的确上涨了50%左右。

其中高品质银针似乎受到更大的追求,经当地多名茶商、茶农共同确认,今年个别高品质、头采青甚至超过200元的高价,涨幅超过去年120-130元一斤的80%以上。

新茶涨幅大致与茶青涨幅保持同步,也就是30%-50%左右。而陈茶涨幅也差不多是这个数字甚至更高。

白茶将迎提价高峰,屯茶请趁早。



茶叶新资源网版权与免责声明:

上一篇:新零售新玩法,喜多福茶文化创造 下一篇:【4月3日】每日春茶采摘指数+




 
陈升号——天韵|山高水长,味深
闽茶海丝行丨正山堂带上茶香,与
关于2018年河南省首届“中原
观察丨庄家已经就位,茶市又一轮
智汇西江,群策六堡!2018年
传世冰岛 | 先守住底线,后一
「龙飞凤舞」有机大红袍,武夷星
【新品发售】1001批三星勐海
吉家年份茶近日备受茶友们青睐,
茗战勐海·一赛成王“雨林古茶坊

 
 

  关于我们 | 客服中心 | 广告服务 | 友情链接 | 合作伙伴 | 服务条款 | 网站地图 | 法律申明 | 付款方式

服务在线:400-6799-160 0755-32939218  邮箱:tea160@tea160.com 客服QQ: 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 展会合作及编辑QQ: 点击这里给我发消息

Copyright@2011 深圳市中新源科技有限公司  粤ICP备11028536号-1  茶叶新资源:www.tea160.com