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经典老茶:国营勐海茶厂最后一批小绿印——93年绿印青饼
2018/4/8 17:14:48 聚宝龙  林雨  点击参与讨论
 

7542是勐海茶厂最受市场欢迎的生茶产品之一。

1976年,云南省茶叶进出口公司召开全省普洱茶生茶会议,基于出口需要规范了普洱茶唛号。


前面2个数字是代表配方的年份,第三位数是代表茶青的级别,第四位数是茶厂代码。

7542即:75年的配方,4级茶青制作,勐海厂出品。

从7542的内涵便知它的时代背景。基本上它是1975年所产生的编号。由省茶司制定、勐海茶厂生产。

它的制作精神是以茶菁级数的比例拼配,基本上当时收购云南茶菁的等级分配大概可分为五等十级,即一等一二级、二等三四级、三等五六级、四等七八级、五等九十级。然后再依每一种编号不同的比例做分配。

应用茶菁级数做为拼配的依据,它就不再具有山头的特点,与私人商号的风格就此划分。

7542以肥壮茶箐为里,幼嫩芽叶为撒面,研配得当,面茶色泽乌润显芽毫,心茶肥壮。

因其研配时主要以中壮茶箐为骨架,配以细嫩芽叶撒面,结构饱满,存放后期变化较为丰富,被市场誉为是“评判普洱生茶品质的标准产品”。

93年绿印青饼7542在干仓的存储条件下,随着岁月的沉淀,汤色逐渐加深,从绿黄到栗红透亮。

香气由花果香显到花蜜香、陈香;滋味由浓强逐渐醇厚到顺滑。

叶底色泽由黄绿逐渐转变成青褐有光泽。




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