会员登录  会员注册 | 取回密码 设为首页 | 桌面快捷 | 收藏本站 | 联系我们

热门关键字:茶叶 普洱 铁观音 乌龙 红茶 绿茶 紫砂壶 茶具

   
   首页 >> 茶艺茶道 >>正文
茶人笔记 | 绿茶“三投法”,你get√到了吗?
2018/4/9 11:26:24 真品质 不二价 日春茶业 茶壶  点击参与讨论
 

春光明媚,大家都喜欢泡上一壶赏心悦目的绿茶来舒缓日常生活和工作中的压力。可是泡茶就仅仅是放茶叶和倒水入壶吗?非也非也,正所谓投茶有序,尤其是冲泡绿茶,究竟是先放茶叶还是先倒水,一切细节皆有讲究。下面就给大家介绍三种绿茶的泡茶。





上投法

注水→投茶



“上投”,先在杯中注满七分适温的水,再进行投茶,绿茶要用85℃的水温呵护,嫩度越好的绿茶要求的水温越低。


【适宜】身骨重、多芽毫的茶叶,如碧螺春、信阳毛尖一类的名优绿茶。

【优点】投茶后可以避免茶因水温过高而被烫坏,还能完整地欣赏茶叶下沉的过程。


中投法

温杯→投茶→润茶→冲泡



“中投”,先在杯中注入三分适宜温度的水,然后投茶,轻轻转动杯中茶,以使茶叶浸润,待其慢慢舒展,再注水至七分满。


【适宜】茶形细嫩但茶形紧结,扁形或嫩度为一芽一叶、一芽二叶的绿茶,如西湖龙井、安吉白茶、六安瓜片等。

【优点】采用这样的泡法,不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩味。



下投法

投茶→冲泡



“下投”指的是先投入适量茶叶,再沿着杯壁注入适温的水至七分满,使用玻璃杯或瓷盖碗都可以,徐徐摇动以使茶叶完全濡湿,静待其自然舒展。


【适宜】茶形较松或细嫩度较低的一般绿茶。

【优点】比较常见的泡茶方法,能让茶味更饱满。



Tips:

无论使用哪一种投茶法,所冲泡的茶水都应在3至5分钟内品完,或先将茶水倒至公道杯、品茗杯中,防止茶叶过度浸泡,汤色和口感变差哦。



茶叶新资源网版权与免责声明:

上一篇:醉美人间四月天,且将春水泡春茗 下一篇:六大茶类的冲泡诀窍,看这篇就够




 
茶叶大数据
兰花香,古树韵丨景迈茶
皇家贡茶·易武古风|2018陈
2018云鼎柑普新疆茶博会精彩
锦绣中国红丨古丈红:一盏茶里的
【茶百科】普洱茶的“粘稠度”,
弘扬传统文化,展示时代风采 —
“湘益茯茶”杯全国茯茶文学作品
开业大吉|热烈祝贺『陈升号河南
懂过春秋 | 古域的懂过春秋,

 
 

  关于我们 | 客服中心 | 广告服务 | 友情链接 | 合作伙伴 | 服务条款 | 网站地图 | 法律申明 | 付款方式

服务在线:400-6799-160 0755-32939218  邮箱:tea160@tea160.com 客服QQ: 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 展会合作及编辑QQ: 点击这里给我发消息

Copyright@2011 深圳市中新源科技有限公司  粤ICP备11028536号-1  茶叶新资源:www.tea160.com