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“蛮”韵味,梅山蛮茶
2018/5/2 10:19:15 利源隆茶业 叶子  点击参与讨论
 

梅山蛮茶是利源隆耗时六年自行研发的新品,也是首款获国家发明专利的自主创新黑茶产品。它有传统安化黑茶的醇和甘爽的口感,又有传统黑茶没有的悠长茶香。


安化洞市,这里是优质的黑茶产地。地理优势决定了洞市适合种植茶树,在洞市海拔500米以上的山野林间生长着不少自然野放的荒山茶和林间茶。这里的茶树呈自然生长的灌木状,个别呈小乔木状,一株株分布于荒山密林,幽谷深涧之中。

荒烟野蔓,荆棘纵横,每棵茶树享受到了足够的生存空间,和半荫蔽的环境,“心情”舒畅地恣意生长。

荒山茶树,抽枝情况普遍比茶园茶短、晚,并且由于各小环境、土壤、光照情况不同,在同一时期,发芽抽枝的程度也极为不一。谷雨节以后的茶叶肥厚多汁,是梅山蛮茶的不二之选。茶树没有人工干预,取一芽三叶再加上其生长特性,荒山茶的产量极低,而且鲜叶采制的时间只在谷雨后短短十天,一年仅采一季春茶。采摘标准高,难度大,出品有限,弥足珍贵。叶片宽大,叶肉肥厚饱满,成茶条索粗壮,足见原始之“蛮”。



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