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这个初夏,做杯高颜又好喝的冰红茶
2018/5/4 18:00:09 初夏心情愉快的 正山堂茶业  茶壶  点击参与讨论
 

初夏已至

既然戒不掉对冰饮的热爱

不如咱来玩点新花样,用健康的红茶+点冰

戒掉对冰可乐和啤酒的依赖吧~



如何泡一壶好茶?如果按照传统的泡法,要有雅室、雅器、雅境、煮水、温杯、投茶、冲泡,在细琐的流程后,才得慢慢品饮,领会到茶的色香味之意境。


如果按照“夏天”的创新泡法,也许将多几分新趣味~将上述所有琐碎凝练成一泡迷醉味蕾的夏日滋味,甘甜冰爽的柠檬红茶、香浓四溢的伯爵红茶、淡甜芬芳的水果冷泡茶....看喜好、随心情,决定一款你爱的初夏味道,戒掉对不健康快饮的依赖~



|甘甜冰爽的柠檬红茶(视频款):

原料:正山堂妃子笑红茶3g、柠檬、蜂蜜、冰块


取3g正山堂妃子笑红茶

鲜灵荔枝甘甜与柔顺茶香自在交融

柔香中加入两片柠檬,一勺蜜,几块冰…

当武夷山高海拔地区凝萃的淡淡荔枝香

遇到柠檬酸和蜜冰与热茶的碰撞

温婉和酸爽的融合,刚刚好的冰意和甜香

一杯裨益健康又甘甜鲜爽的红茶大功告成



▲柠檬红茶



|香浓四溢的英式伯爵红茶

原料:正山堂水底香3g、鲜牛奶、鲜奶油、佛手柑皮、冰块

 

春自山中采,香自水底来

1300米海拔高山茶——正山堂水底香

馥郁的桂圆与荔枝双重绵柔香气

取3g,将水煮开,隔汤去渣,加鲜奶

搅均匀后加鲜奶油,用火煮1分钟

将煮好的奶茶倒出,酌量加入佛手柑皮与冰块

一味风味独特、香味浓郁迷人的红茶就此完成

 


▲英式伯爵红茶



|淡甜芬芳的水果冷泡茶

原料:正山小种红茶 3g、荔枝 6 颗左右、纯净水 500ml

 

取3g正山小种红茶,注入开水冲泡

琥珀色的茶汤醇厚干爽,果香鲜活令人迷醉

将去皮去核的荔枝与纯净水置入茶汤

冰箱冷藏室放置一夜酝酿出荔枝冷泡茶

开盖就能闻到好闻的果香,荔枝肉甜而不腻

入口还有淡淡的甜味,十足夏日香气

 


水果冷泡茶


来~简单的几个步骤就能DIY出愉悦身心、营养丰富的冰红茶~趁着即将到来的周末,一起试试吧~






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