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阅茶丨也说品茶
2018/6/5 9:13:55 泾渭茯茶 叶子  点击参与讨论
 

(作者:亲爱的徐佳音)说起茶,脑海里自然浮现出这样一幅场景:小时候,在冬日的午后,祖父一手端着有些生锈的洋瓷杯子,一手揭开杯盖,大口的喝上一口。杯子里升腾的热气似乎都带着茶香,钻到我的鼻子里。而今,我仍能忆起那香气,久久不散。


上学后,炎热的夏季,放学后,回到家,打开冰箱,让沁凉的碳酸饮料驱走热意的同时,父亲拧开保温杯盖,啜饮杯中香茗。我想象不到父亲口中的滋味,只觉得那才是更好的消暑佳品。


长大成人,觉得喝茶的人都有故事。品茶就如同品味人生。我不懂茶,却仍买了一本《茶经》,从字里行间追溯茶,感知茶。世间万物,最有灵性者,茶也。书香,墨香,酒香,都比不上茶香更能入心。

前几年,在一位年长的朋友那里第一次品味茯茶。同为黑茶,茯茶因生“金花”而闪耀着独特的光芒,又因有“三不能制作(一是离了泾河水不能制;二是离了关中气候不能制;三是没有陕西人的技术不能制)”而显得弥足珍贵。茶虽简,成茶制茶的过程却是炼狱般的修炼。夏练三伏,才能成就绝世经典好茶。正如人来到这世间,何尝不似茯茶一般,历经挫折和苦难,方能刚正立于世?


从此,爱上茯茶的味道。喜欢在晴朗的午后,窝在一隅,煮一壶茯茶,读一本书,茶香袅袅,氤氲开来。浮生若梦,及时行乐。品一口茶,温热入口,香满口腔,顺咽喉而下,继而全身温暖,像是幼时,外婆轻轻拍着我入睡的那种踏实和安慰,忘了所有烦恼和忧伤。

 

 听人常说,禅茶一味。二者皆雅,相互渗透融合,让人学会包容,感恩、分享真善美。


而今,在我身边,越来越多的人喜欢喝茶,倒不是去追寻什么茶中的大道理,而是在这匆匆的时光里借着这小小的茶杯与亲近的人诉说过往,倾吐岁月里的忧伤喜乐。


茶中有乾坤,有大智慧,大哲学,茶中也有寻常百姓家的赏心乐事,良辰美景。茶之于我,像一位长者,智者,老友般,跨越千年而来,与我说古道今,谈笑风生 。



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