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你知道为什么大家都喜欢用紫砂壶泡茶吗?
2018/1/22 15:42:14 紫砂壶百家  叶子  点击参与讨论
 

 宜兴的独特材质——紫砂,造就了我们广大的能工佳匠,造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品,就是工艺的证明、品质的的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德!


“万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶。”


当你跟茶者谈论茶道时,拿出来泡陈年茶的必须是紫砂壶,人们把紫砂茶具推崇为“世间茶具之首”,负有“名陶名器,天下无相”的美称。能够泡茶的器皿有很多,如铜壶、锡壶、石壶、玉壶、瓷壶等等。许多人,尤其是老茶客,不约而同地首选紫砂壶。这是为什么呢?



古今中外好饮茶之人喜欢使用紫砂壶泡茶,这都是由于宜兴紫砂壶特殊的材质,使其具备了以下几个特点:


1. 泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。


2. 紫砂壶使用的时间越长,壶身越有光泽,因为茶水本身在冲泡过程中可以养壶。


3. 紫砂壶的冷热急变性好,但朱泥除外,比较娇嫩。

  

4. 传热慢,而且保温,若使用提携无烫手之感。


5. 坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也有茶香味。

6. 紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关,泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色,经常泡绿茶时,砂壶会由红棕色变成棕褐色。壶色富于变化颇耐人寻味。


7. 宜兴紫砂有很好的可塑性,入窑烧造不易变形,所以成型时可以随心所欲地做成各种器形,使紫砂器的花货、筋纹的造型能自成体系。


8. 独特的透气性能。所制的花盆透气不透水,栽培花木极易成活,不容易烂根。另外其透气性能好,使用其泡茶不易变味,而且隔夜茶也不会馊。




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