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活甘清香,这个茶别有韵味
2018/8/14 13:54:51 茶频道  白开水  点击参与讨论
 

我们都知道“高山云雾出好茶”、“乔木林”、“深山老树”这些茶。那你是否了解过邦东茶呢?



德丰昌“石上兰韵”,就是邦东茶

见到它感觉包装很素雅:纯白的绵纸,一首《百茶序》几乎占据整个包装,但却使原本简单的包装更显文化韵味。



不喜欢太过花哨的东西,便觉得这石上兰韵的包装正合心意。兰,寓意君子,淡雅自然,那些太过花哨的东西显然不符合它的气质。



拆了包装,取出一些茶叶,茶香扑鼻而来,石上兰韵有着自己独特的香气。条索粗壮、野气十足,不愧是生于云南邦东岩石之间的独特存在。

 

品味:显悠悠之兰韵


白瓷盖碗、缓缓注水洗茶1遍:洗茶汤淡黄明透,浓烈的山野香高扬。



注水、出汤、品饮


前几道,茶汤明透,杯底留香;茶汤入口,滋味轻柔绵和,几乎感受不到苦涩;回甘迅猛,很快便蔓延至喉间。



第5道开始,滋味开始凸显,茶汤比前几泡更加饱满丰富,有微微苦涩感,但很快化去;茶汤有清甜感,随着浓烈的回甘,口腔及喉咙十分舒爽、鲜活。



十道左右,苦涩感又全然褪去,茶汤入口鲜活、清甜,柔顺细腻的感觉。又喝了几道,汤色才逐渐变浅。



此时的叶底,已经完全泡开了,嫩绿清秀,保存十分完整,看着就很舒服。


● ● ●

生于岩石之间的茶,除了那浓烈的山野韵味,这幽幽兰韵更加令人惊叹与喜爱。这个周末只需好好享受这“石上兰韵”所带来的美妙感受便是。




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