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十个喝茶人,九个都不知道“三茶六礼”关乎终身大事!
2018/9/10 10:10:44 九曲幽兰茶叶  日召  点击参与讨论
 



中国茶文化源远流长,茶成语则是茶文化长河中闪烁翻腾的浪花。以茶代酒、茶余饭后……这些关于茶的成语在生活中频繁使用。而且,看似只有四个字,其背后却是一段段历史、一个个故事。


为此,状元君专门整理了一个常用茶成语排行榜,这其中的来源和典故,或许会成为我们在品茶会友时一笔有趣的谈资~


【三茶六礼】


   常用指数:1颗星 ★☆☆☆☆


三茶六礼犹言明媒正娶,是中国古代传统婚姻嫁娶过程中的一种习俗礼仪,现也用于代指生意、交易、合作等。


三茶,指订婚时的“下茶”,结婚时的“定茶”和同房时的“合茶”。



还有一种说法则特指婚礼时的三道茶仪式:第一道为百果、第二道是莲子或枣、第三道为茶。


饮的方式也有讲究:前两道是接杯之后,双手捧着,深深作揖,然后将杯子与嘴唇触碰一下即可,第三道茶需作揖后才能喝下。



六礼,指由求婚至完婚的整个结婚过程,即婚姻据以成立的纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等六种仪式。



【端茶送客】


   常用指数:2颗星 ★★☆☆☆


我国古代有一种“端茶送客”的惯例。来客相见,仆役献茶,主人认为事情谈完了,便端起茶杯请客用茶。来客嘴唇一碰杯中的茶水,侍役便高喊:“送客!”主人便站起身来送客,客人也自觉告辞。



现在较少用端茶送客,却常使用“端茶送客”的方式:比如当你不断地抬腕看表和抬头看钟时,客人就会意识到,他的谈话应当尽快结束了。



【粗茶淡饭】


 常用指数:3颗星 ★★★☆☆


粗:粗糙、简单;淡饭:古时盐比较匮乏,穷苦人家买不起,因此只能无盐下菜,称为淡饭。形容饮食简单,生活简朴。



北宋著名文学家黄庭坚晚年与孙君昉比邻而居。孙君昉以前做过太医,退休回到家乡后,他整天乐呵呵地过着俭朴的生活,自称为“四休居士”。


黄庭坚请他解释,他笑着回答:“粗茶淡饭饱即休,补破遮寒暖即休。三平两满过即休,不贪不妒老即休。”



孙君昉的意思是指:饮食粗茶淡饭就可以了,不要顿顿追求山珍海味。穿着暖和就好,日子平稳就好,在精神上无欲无求,要排除私心杂念。


我们请客时常以粗茶淡饭不成敬意自谦,其实在古人看来这是一种非常健康的饮食习惯。


【茶余饭后】

 

  常用指数:3颗星 ★★★☆☆


泛指休息或空闲的时候。出自元·关汉卿《斗鹌鹑·女校尉》曲:“茶余饭饱邀故友,谢馆秦楼,散闷消愁。”



茶余饭饱的意思就是闲暇之时。有意思的是,“饭饱”的意思当然是用餐之后,而“茶余饭饱”才算作“闲暇之时”。在古人看来,喝茶与吃饭一样,都是非常重要的事,是每天都有的“习惯”。


但古时娱乐方式不同,“茶余饭饱邀故友,谢馆秦楼,散闷消愁。”后半句的意思是邀约几位好友,上酒馆喝喝酒、聊聊天。


【人走茶凉】

 

  常用指数:4颗星 ★★★★☆


人走茶凉寓意为当你离开原来地方,你在那个地方的关系也就随即淡化了。比喻世态炎凉,人情淡漠。



“人走茶凉”出自京剧《沙家浜》:“时过沧桑,人走茶凉,望月思乡已是昨日过往;物是人非,唯有泪千行”,是著名作家汪曾祺先生自创的语言,为阿庆嫂的唱腔写的词。


常用于感慨,物是人非,人走茶凉,才走没多久,很多东西都变了。


【以茶代酒】


   常用指数:5颗星 ★★★★★


以茶代酒指在饭桌上,不想喝酒而又难却盛情,就用茶来代替酒。这是不胜酒力者而所行的礼节。



据《三国志》记载。吴国君主孙皓嗜酒,他的酒宴喝酒有个规矩:每个人以7升为限,无论会不会喝,能不能喝,7升酒必须见底。


其中有位大臣名为韦曜,这个人是孙皓父亲的老师,却酒量不太好。于是孙皓在酒宴上偷偷使出“以茶代酒”这招照顾韦曜。后来这个“以茶代酒”的典故被沿用至今。


在各种饭局中,常常能听见某某说:“某不胜酒力,唯有以茶代酒敬大家一杯!”


可见在很久很久....之前,我们的先辈们对这种“好喝的树叶”投入了许多感情——有的寄托祝福、有的代表礼仪、还有的以茶明志等等。


茶文化是中国传统文化独特而鲜明的一部分。如今我们喝着茶,用着茶成语,其实就是中国文化的延续和传承。





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