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简伯华谈安化黑茶的崛起之路
2012/3/19 16:50:52  中国文化报 林壹  点击参与

 
 

记者在安化怡清源公司年度总结表彰大会后,专访黑茶品牌怡清源董事长简伯华先生,就安化黑茶产业、文化等进行了深入的交流。话题就从"怡清源"的名称与酷似太极图的商标展开。

 

新贵黑茶怡清源千两进驻美国。

 

简伯华先生介绍说,怡清源的商标由逗号与五片茶叶组成,寓意着他们对黑茶文化与企业发展追求永无止境,形如螺旋上升的五片茶叶寓意着五福等传统文化,外形开口的圆形设计又表示着怡清源的吐故纳新,"安化黑茶有2300年的历史,被少数民族尊为\'生命之饮\',安化黑茶的价值过去一直被严重低估"

 

前些年,提起黑茶也许知道的人并不多,但如果说起老毛叶,情况会稍许不同。黑茶,俗称老毛叶,属于后发酵茶,是我国特有的茶类,在历史上长期作为政府专控生活用品,专供我国边疆、高原、牧区销售。安化黑茶因其特殊的消食去腻、祛脂减肥的保健功效,千百年来一直是边疆少数民族的生命之饮,有"一日无茶则滞,三日无茶则病"之说。所以,黑茶在历史上有"民族茶""团结茶"等称谓。在非边疆地区的主流茶市上,黑茶并不广为人知。

 

2010524,作为黑茶类的唯一代表,安化黑茶与西湖龙井、安溪铁观音等一同进驻上海世博会联合国馆。对于黑茶来说,这实在是黑茶发展史上一个里程碑式的事件。沉寂多年的黑茶终于迎来扬眉吐气的一天。怡清源的创新黑茶产品诸如黑玫瑰茶、原叶茯茶等都获得市场与消费者的一致认可,飘香全国乃至全世界。

 

美丽的安化资江畔,简伯华按照自己的创意设计,建设了一栋以黑茶文化为主题的别致建筑--怡清源茶马驿馆。站在宾馆的窗口远眺,远处山头的白雪与江中裸露的黑色灌木形成了强烈的视觉反差,让人在凝视的一瞬间能够心灵沉静,思绪飞扬,畅想安化黑茶更加辉煌的明天。

 

据透露,金牌电视剧制作人张纪中的黑茶传奇大戏《菊花醉》即将公演,该剧以清朝历史为背景,铺开制茶世家的恩怨情仇。值得一提的是,剧中的安化黑茶天子评茶官饰演者就是怡清源董事长简伯华。



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