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红茶是个宝,功效知多少?
2017/7/28 16:56:06  茶人茶话 叶子  点击参与

 
 

哪类茶适合什么茶具泡,是在饮茶中经常遇到的问题。这么多茶类,加上琳琅满目的茶具,谁跟谁比较般配呢?


瓷器


几乎所有茶类都可以用瓷壶来冲泡。


瓷壶的传热不快,保温适中,而且与茶不会发生化学反应,既健康又能较好地保证茶叶的色香味。


中国的瓷器实在是太伟大了,什么样的造型、装饰都有,与各种佳茗相映成趣,成为茶道的独特风景。



盖碗

和瓷器一样,盖碗的冲泡范围也几乎覆盖了所有茶类。


盖碗泡茶不仅简便,而且较容易控制,泡出的茶非常好喝。近年来,用盖碗泡茶的人越来越多了,大家可以去各大茶城、茶楼去看看。



紫砂壶


发酵程度越高的茶越适合用紫砂壶等陶器冲泡。


半发酵的乌龙茶、全发酵的红茶、后发酵的黑茶,是可以用紫砂壶冲泡的。而绿茶、黄茶、白茶、花茶则不太适合。


不过,老白茶中的贡眉、寿眉,其实也是可以用紫砂壶来泡的。



玻璃器

外观好看的茶是可以用透明的茶具(如玻璃杯、玻璃壶)来冲泡的。


例如绿茶、白茶、黄茶、花草茶,在透明的茶具中,观赏他们翩翩起舞,也是一种享受啊!


今天帮大家做了个简单的整理。当然,用什么茶具更适合,只是相对而言。日常泡茶时,还是要根据实际条件和个人喜好来。




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