会员登录  会员注册 | 取回密码 设为首页 | 桌面快捷 | 收藏本站 | 联系我们

热门关键字:茶叶 普洱 铁观音 乌龙 红茶 绿茶 紫砂壶 茶具

   
   首页 >> 紫砂文萃 >>正文

名茶入膳 开启美食新领域
2012/3/30 15:15:05  天天商报 林壹  点击参与

 
 

端起别样的器皿,香茗四溢,由鼻移到嘴边,内中食物含在嘴里片刻,感其内敛又浩荡,闲逸又清心。近日,诸暨耀江开元名都大酒店推出以茶为辅料的江南特色菜肴,酒店汇聚江浙一带的名茶,将其融入膳食,为广大宾客开启全新的美食领域。

 

此次茶菜肴由酒店行政总厨亲自带领中餐大厨们精心炮制而成。茶菜肴首推龙井西湖虾仁,它采用上等的龙井茶叶,等茶叶完全泡开后将优质的西湖虾仁在茶水中浸泡12个小时,水温要求保持在4060度之间,让虾仁摄取龙井茶之精华,再经过几道特殊加工,整道菜制作完成时,清新的香气四溢。酒店还同时推出玉琼鲍茶汁、香茗九节酥及紫薯茶昔等口味独特、风味多变的美食佳肴。

 

据悉,酒店的茶菜肴一经推出,就受到广大客户的青睐,更有客户赞叹这不仅是茶与菜的结合,更是茶文化与菜文化的相互交融。



茶叶新资源网版权与免责声明:

上一篇:没有了 下一篇:谈谈紫砂艺术的审美及鉴赏


网友评论: 已有0条评论,点击查看
昵称:


 
陈升号——天韵|山高水长,味深
闽茶海丝行丨正山堂带上茶香,与
关于2018年河南省首届“中原
观察丨庄家已经就位,茶市又一轮
智汇西江,群策六堡!2018年
传世冰岛 | 先守住底线,后一
「龙飞凤舞」有机大红袍,武夷星
【新品发售】1001批三星勐海
吉家年份茶近日备受茶友们青睐,
茗战勐海·一赛成王“雨林古茶坊

 
 

  关于我们 | 客服中心 | 广告服务 | 友情链接 | 合作伙伴 | 服务条款 | 网站地图 | 法律申明 | 付款方式.

服务在线:400-6799-160 0755-32939218  邮箱:tea160@tea160.com 客服QQ: 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 展会合作及编辑QQ: 点击这里给我发消息

Copyright@2011 深圳市中新源科技有限公司  粤ICP备11028536号-1  茶叶新资源:www.tea160.com