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汕头茶人“海堤味道”厦茶基地参观之旅启程
2012/4/1 11:13:57  汕头都市报 林壹  点击参与

 
 

 

图说:“海堤味道”系列品鉴会吸引了众茶客的热情关注,反响热烈。

 

春风拂面,正是春茶采摘的时节。对于汕头的茶客朋友来说,期待春茶的上市,品尝一杯滋味鲜爽、香气浓烈的乌龙茶已是常事。可如果想要亲身见识、体验一番茶叶采制的过程,则还需时机。

 

近日,由厦门茶叶进出口有限公司与《汕头都市报》共同主办的2011“海堤味道”系列品鉴会活动终点站——厦茶基地参观之旅正式启程,为幸运的茶客朋友们提供了一次近距离见识茶叶种植的机会。

 

去年,“海堤味道”系列品鉴会取得圆满成功。一连6场的品鉴会,茶客竞猜与专家讲解相结合的形式,不仅增进了茶客间的交流,更加深了茶客朋友对茶叶知识、茶叶文化的理性认识,吸引了众茶客的热情关注,反响热烈。

 

为了让茶人朋友亲身感受茶叶种植、采摘及制作等过程,更深入了解茶文化内涵,主办方本次邀请了先后参加过不同场次品鉴会的热心茶客,前往福建厦茶基地参观,体验一次浓厚茶风情之旅。

 

作为系列品鉴会的终点站,厦茶基地参观之旅是一次独具浓厚茶文化的特色之旅。为期5天的旅程,茶客们登上武夷山马头岩参观“海堤”大红袍基地,参观百年母树大红袍;赴永春有机茶园基地,亲临茶园体验田园风情;参观厦茶检验室、生产车间,亲眼见识严格的检验检测流程以及茶叶从烘焙到筛分等制作流程;此外,还获得与“国家非物质文化遗产”大红袍传承人吴宗燕等人交流的机会。

 

据介绍,本次行程中,许多都是厦茶未曾向外开放的茶叶基地,都是茶叶生产制作的第一线。主办方全程为茶客朋友详细讲解每一个流程步骤,茶客朋友通过本次旅程的参观,对茶叶的整体培植生产流程有更清晰的了解。与此同时,与茶农、专业评茶师的近距离交流,也使茶客们对茶叶的知识有更进一步的认识。

 

获邀参加本次行程的茶客蔡先生说,参加了全部6场的品鉴活动,现场体验到与茶人交流的乐趣后,就一直期待着终点站的茶基地参观之行,“能亲眼看一看平时难以看到的茶叶基地、生产车间,还能与同行那么多好茶之人一起交流,是一次难忘的专业旅程。”

 

厦茶公司表示,汕头与福建闽南地区山水相连,血脉相同,两地间茶产业、茶文化交流更是密切。希望通过这样的活动,能增进与汕头茶客间的相互了解,也能让茶客从更深层次体会茶文化内涵。



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