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西湖龙井“爆炒”“新罐装陈茶”能打六七折
2012/4/5 14:28:14  新闻晚报 林壹  点击参与

 
 

 

 

500西湖龙井拍出18万天价,正宗龙井的价格已脱离正常的市场运作规律贵如黄金。记者近日调查发现,龙井“爆炒”的背后远不止价格乱象,“新罐装陈茶”“周边龙井冒充西湖龙井”等问题亦浮出水面,不少茶商更是大叹苦水:由于西湖龙井价高货少,“没点关系根本没法进到正宗龙井,只能收购周边的龙井茶。 ”

 

有专家分析认为,西湖龙井的价格“爆炒”背后源于资本流动性过剩,治理的根本应当是“疏堵结合”,在加强对投机炒作打击的同时,引导社会闲置资金进入正常的金融体系。

 

【记者暗访】

 

“新罐装陈茶”能打六七折

 

杭州某品牌的龙井,是中国驰名商标,正宗西湖龙井。记者从该品牌位于黄兴公园的上海门店了解到,2012年新茶刚刚上市,331才到店里。今年头芽茶的价格可不便宜,最贵的顶级版,150,售价9800元,而普通的铁盒版每百克价格也在千元左右。

 

据该店工作人员介绍,明前茶一直价格不菲,一般送礼居多,这一批上市的新茶价格不变浮动。如果觉得价高难以承受,可以等4月中旬一批梅家坞采摘的雨前茶上市,价格会低不少。 “200盒装的售价360元,还有290元一盒的,但分量少一点,自己喝也不算太贵。 ”

 

如果雨前茶的价格也太高,就只能考虑买去年采摘的陈茶了。记者拨打其全国团购热线,业务经理表示,同一档次的陈茶,可以在新茶的价格上打个6-7折,买的多的话可以打5.5折。

 

“送礼的话,你可以到我们官网上挑礼盒,看中盒子后我们给你配陈茶,新茶陈茶虽然不一样,但一般外行也看不出来。 ”该业务经理在电话透露。

 

他还介绍,其实两者只差一个“2012新茶”的标识和生产日期。可以不打日期,或者把实际是去年的生产日期改成今年2月或3月中旬以前。

 

三十元买个“龙井”包装盒

 

专卖店中的正宗龙井 “旧茶换新颜”,批发市场上的又真假几分?记者近日来到位于七宝镇的一家大型茶叶批发市场,看到不少茶叶批发店的玻璃门上都贴有“西湖龙井”字样。记者步入一家主营铁观音、西湖龙井的专卖店,看到墙上货架上摆放着各种印有“西湖龙井”字样的包装盒,竹制、铁质的材质各异。

 

看到记者对西湖龙井颇有兴趣,一位陈姓老板便上前询问:“买西湖龙井吧?是要六百、八百还是一千四一斤的?我们这里都是28号刚采摘的新茶,过来看看。 ”随即老板不紧不慢地从储藏室中拿出三大包新茶,抓起一把,摊开掌心,示意记者闻一闻。“你看这茶叶形状扁平,色泽黄中带绿,闻起来又有股清香,自己喝或者送人都可以。 ”

 

陈老板告诉记者,自己既是商人,又是茶农,经销龙井多年,今年龙井的价格的确比往年略高,约有10%20%的价格上涨,原因主要是由于人力成本。“我们去年雇人采摘是60/天,今年涨到了90/天,人力提高了不少。 ”老板称,“按照炒茶叶的标准,采摘后四斤茶才炒出现在的一斤茶叶,所以其实每斤茶叶的售价里有200元是人工成本呢。 ”

 

随后,当记者问及如果需要包装的话是否能任选货架上精致的包装礼盒,老板便拿起其中一个礼盒告诉记者:“这种里面有铁盒、绸布,外面是纸盒的一般是三十元,竹制的礼盒价格会更高一些,五、六十的都有。 ”

 

记者观察到,店内除了外包装礼盒外,甚至连真空包装机都一应俱全,而前来购买的散户多出于赠礼需求。

 

批发市场上的西湖龙井是否货真价实?市面上能否买到如此便宜的西湖龙井?西湖区龙井茶产业协会会长商建农曾强调:“无论是到茶楼或者茶农处直接买茶,还是到市场上购买商品茶,都需要认准西湖龙井的防伪标志,刮开防伪标志上的涂层,可直接通过电话查询真伪。”而这些三十元一个的包装盒上,显然没有任何防伪标志。

 

【业内揭秘】

 

“没关系不可能进到西湖龙井”

 

在记者暗访过程中,上海星东路茶叶市场内多位茶商表示,由于正宗西湖龙井总产量有限,经过当地政府、大经销商一轮收购后,小的茶商根本没有进货渠道。

 

“西湖龙井的产区就那么点,就像武夷大红袍那儿的五棵树,没半点关系怎么能收得到正宗的西湖龙井? ”茶商高丽阳从冷柜中拿出一大包龙井茶示意记者:“这包是浙江新昌的龙井茶,也是刚采摘的新茶,价格要比几千块的西湖龙井低很多,也就五百元一斤,但对于普通市民来说,口感细微的差别是喝不出来的。 ”

 

高丽阳坦言,目前市场上有许多不良商贩,将其他产地的龙井冒充“西湖龙井”,以次充好。 “如果有人和你说这是正宗的西湖龙井,开价一万元,你肯定也尝不出来,反而有些人会信以为真,买回家送人当做"面子消费"。 ”

 

有数据统计称,正宗西湖龙井茶是指摘自西湖产区的龙井茶,面积一共是168平方公里,分一级保护区(78平方公里)和二级保护区,总产量不会超过380吨,如果将整个西湖龙井茶产区的茶叶都运到上海销售,不出一个月,就能全部售罄。

 

“其实对于老百姓来说,周边产区的龙井口感、营养价值都和西湖龙井差别不大,没有必要一味跟风购买性价比不高的茶叶。”茶商苏志坪也对记者表示。

 

【专家分析】

 

价高不等于奢侈品

 

由于今年西湖龙井的身价暴涨,也被不少媒体称为 “茶中奢侈品”,对于这样一种“另类奢侈品”,复旦大学管理学院市场营销系系主任蒋青云不以为然,他认为,价格高并不等于奢侈品。“奢侈品应当具备稳定、可靠等特质,同时必须有一定的品牌附加值,但西湖龙井并不具备以上特质,它只是产区的名字,没有所谓的品牌价值。 ”

 

此外,蒋青云认为,茅台、奢侈品皮包等奢侈品都具有一定的升值空间,但龙井的价值却随着时间的推移而递减,尤其到了清明后,甚至出现价格跳水,并不符合奢侈品价格的变化规律。

 

记者了解到,目前市场上每斤2万元的极品太平猴魁,1万多元的极品六安瓜片,数千元的铁观音,比比皆是,其背后多是用于赠礼。“西湖龙井价格暴涨的背后多数是身份消费,对于有些官员、老板来说,购买高价的西湖龙井能体现他们的身份,为的是让他们在送人时够面子。 ”

 

炒作源于流动性过剩

 

东方艾格农业咨询公司分析师马文峰认为,龙井价格的暴涨背后有资本流动性过剩的因素。“和之前蒜、姜、大葱等农产品价格暴涨一样,西湖龙井头茶的爆炒同样与流动资本脱不了关系,在全球经济普遍萧条的情况下,政府通过宽松的货币政策解决问题,但过多的货币没地方投资,就涌入了农产品市场。 ”

 

马文峰告诉记者,资本在投资倾向于三类农产品:量少、存在供求缺口的以及有一定价值的产品,多数农产品价格爆炒均属于前者,而西湖龙井头茶和茅台酒一样属于富有文化价值的产品。“对于西湖龙井来说,它已经不属于大宗商品的范畴,而是稀缺产品,它的价格早已脱离市场运作规律,不是供求关系所能决定的了,而是由涌入其中的资本量所决定的。 ”

 

治理投机应“疏堵结合”

 

“投资股市一直跌,投资楼市被调控,社会上的闲置资金没有去处,所以 "豆你玩""蒜你狠"这些都来了。”复旦大学经济学院教授孙立坚与马文峰持有类似的观点,他认为,当正常的投资渠道赚不到钱的时候,资金就开始流向本不该成为投资品的的日常消费品。“和绿豆等农产品一样,龙井在上市之初就被大量采购囤积,制造其稀缺性,再打造一些文化、养生的概念进一步炒高价格。前期很可能就是自己炒自己,高价的其实只是"托儿",诱导更多资金进入。 ”

 

对于“茶比黄金贵”,孙立坚认为也不用过于看重,炒作不会一直下去,尤其是龙井新茶,价值的保鲜期极短,囤积一段时间,就一文不值。

 

不过,孙立坚也指出,这类囤积炒作危害极大,一方面提高了普通老百姓的生活成本,喝不起茶,吃不起绿豆,正常的需求反而被挤出了。另一方面,整个社会越来越急功近利,通过这些旁门左道求“快钱”,导致社会资源的错配,原来应该用来扶持小微企业的资金炒作稀缺资源,只会让实体经济越来越弱。

 

要走出这一怪圈,孙立坚表示应当“疏堵结合”:“堵,就是要加强对投机炒作、哄抬价格的打击;疏,就是要引导社会闲置资金进入正常的金融体系,温州的金融改革就是一个很好的开始。试点刚刚开始,中国的资本市场距离成熟还有很长的路要走,现阶段 ""的压力会很大。 ”



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