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低山区单丛茶少量上市 中高山茶最快半月后
2012/4/6 16:59:55  汕头都市报 林壹  点击参与

 
 

四月春茶香,时下正是潮州凤凰镇单丛茶叶大量采摘的时节。记者昨日走访鮀城市场了解到,市面上已有少量春茶上市。业内人士指出,这些春茶主要是产自低山区的单丛茶叶,大多是初制茶,中高山产区的单丛品种预计最快半个月到一个月后才会上市销售。

 

清明节刚过,爱好喝茶的市民迫不及待想一尝春茶的滋味。记者采访了解到,经过加工制作后,春茶将陆续大批量推出市面。据潮州凤凰镇的茶农李先生介绍,眼下正是低山产区茶叶大量采摘的时候,中高山产区的茶叶采摘旺季比低山产区慢三、四天。其中,高山产区的蜜兰香型的单丛茶叶已开始采摘,其他香型的单丛也将于最近开始采摘。“茶叶质量看天气。”先生表示,最适合采摘茶叶的天气是晴天,且日夜温差大。日间温度20摄氏度26摄氏度,夜间温度16摄氏度20摄氏度是最适宜的。但这两天天气较差,采摘茶叶工作受到一定程度影响。

 

茶农预计,今年茶叶产量将略增5%10%,价格将比去年略增10%左右。纯手工制作的单丛茶叶从采摘到加工,每一片叶子都要经过人手。茶农表示,今年采茶工人薪酬普遍涨10%20%,由于要爬树摘取,高山产区茶叶制作的工钱上涨幅度较为明显,每斤茶叶工钱接近80元。



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