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多地春茶拍出“天价”,是茶叶本身值钱?
2012/4/9 18:40:51  东方网 林壹  点击参与

 
 

一杯淡淡的春茶,本应令人颊齿留香,却因身价太高引来无数争议。今年,继西湖龙井爆出每50018万元的“天价”后,河南一地方名茶也推出一款每50013万元的茶中奢侈品。在名茶汇聚的安徽,上万元一斤的春茶品种也不在少数。

 

是茶叶本身真值这么多钱,还是背后另有推手?记者来到正处于春茶采摘期的杭州西湖龙井产地,走访春茶市场,试图找出催生“天价”的原因。

 

181斤的龙井是慈善义拍

 

上月底,西湖龙井头茶尚未上市之前,500西湖龙井头茶在一次预售义卖会上即拍出了18万元的价格。如此高价,不仅网友纷纷摇头,杭州市民也大惑不解,记者乘坐出租车前往茶园、茶市时,几名出租车司机都说:“十几万元的茶,谁在喝?这个价格也太离谱了!”

 

杭州的茶商却连连喊冤。西湖龙井老字号杭州狮峰茶叶有限公司董事朱健说,那只是一场慈善义卖,拍出多高的价格都不奇怪。西湖区龙井茶产业协会会长、杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长戚国伟介绍,春茶“拍卖”,只是企业的一种销售方式,起到广告宣传的作用,并不能代表整个市场。他透露,这种“天价”茶数量非常少,最多只有0.5千克,大部分茶叶还是符合老百姓的需求的。

 

一名跟踪西湖龙井市场多年的茶客说,每年在春茶开采前都有类似的拍卖,实际上是为当年的茶市预热,这样的做法各地都有,出现的价格也不能反映市场情况,行内人都知道是自己人玩玩,没有实际意义。他认为,网友不了解实情,反应有点过激。

 

“天价”茶是茶市启动预热

 

虽然每50018万元的茶只是预示茶市开启的一个“大炮仗”,但每500三四万元的高价茶却是真实存在的。

 

45,今年首场西湖龙井拍卖会上,3个传统品牌的特级西湖龙井以3.6万元-6万元/千克不等的价格成交。在盛产名茶的安徽省,极品太平猴魁每500售价高达2万元,极品的六安瓜片每500也卖到1.5万元。

 

5003万元的茶叶,朱健认为价格并不高,其他很多茶种远比龙井卖得贵,如最贵的大红袍,有拍卖到每500二十多万元的,滇红也卖到每500数万元。他还纵向比较了一下,指出民国时期每500上好的西湖龙井售价高达30块“袁大头”,而当时一头牛的价格才几块大洋。他说,最好最贵的茶,是在特有的区域内、用特有的方法炒制而成,每棵茶芽头的大小、采摘的时间和炒制的香味都有要求,需要花费大量的时间和精力,产出的茶口感独特,且数量极为有限,有时一年才出100千克,卖出3万-5万元/500的价格,他觉得一点也不离谱。

 

杭州龙井茶叶集团有限公司董事长祝百昌也说,从茶农手中收购最好的茶叶就要四五千元/500,再从这些好茶叶里精挑细选,每4000好茶叶里才能挑出500极品。高档包装盒、原产地二维码和西湖龙井证明商标等也是成本,所以每500三四万元的价格并不贵。

 

虽然有每500数万元的茶出现,戚国伟说,中国毕竟有这么多茶园这么多茶农,如果都往高端上靠,那就成问题了,所以这不应成为主流趋势。

 

往年地产商是好茶购买主力

 

无论一万元还是十几万元一斤,在老百姓看来,这都是距离自己太远的高档茶。那么,是谁在消费这些特级茶呢?

 

杭州一家茶叶专卖店的销售人员说,上好的茶叶都是被买去送人,很少有自己喝的。安徽的一家茶叶经销商直言不讳,送礼消费成了高档茶叶的主力军。前文提到的茶客透露,今年杭州特级西湖龙井的销售形势并不乐观,因为房地产企业是往年的购买主力,现在房地产不景气,很多老客户今年不再购买特级茶。他还隐讳地说,这种每500三四万元的极品茶,一般都没有成交量,不知道哪里去了。

 

朱健则说,这些特级茶的目标消费群体是“懂茶爱茶”的人,为了让他们能买得起,所以把茶叶做成很小的包装。如每5005万元的西湖龙井,做成2两装的包装,单价小,才能让更多的人喝到。

 

可即使是2两装的包装,一盒的价格也高达1万元,绝非一般人能享用得起。祝百昌则坦言,高档茶就不是给老百姓喝的。

 

“天价”茶与普通好茶差别不大

 

“天价”茶到底是物有所值,还是价格远远偏离价值的“奢侈品”?没有精确计算过,谁也得不出准确的结论。戚国伟说,就事论事地说,并不是茶本身值这么多钱,当中还有很多因素推高它的价格,如文化内涵、茶的品质还有一群真正爱好茶的茶友等等。

 

在西湖龙井茶基地一级保护区内的翁家山,茶农倪阿慧说,她家有7亩茶,每年最好的头茶只能采到3500左右,平均一亩采500,收购价和自售价均为每5003500元。而她和戚国伟均曾经提到,有北京的公司来此地收茶,按每5003500元的价格收来的茶,在北京的市场上售价为每500八九千元。

 

在茶叶市场跑了十几年的茶客黄义青对叫价数万、十几万的茶不太感冒,他认为就是不大规模生产的茶叶,数量有限,再加上环保有机等概念,事实上茶叶与普通的好茶没有太大区别,但因为有市场,才生存下来。

 

正宗龙井茶被当作“味精”

 

位于杭州西湖西南边的西湖龙井茶基地一级保护区内,最近前来品茶的游客络绎不绝,主产地之一的翁家山更是车水马龙。品茶卖茶在当地已成气候,一见到游客到来,等候在路边的茶农便上前邀请客人到家中“品茶”。品茶的规矩是品后买茶,茶费不收,品后不买,按一杯茶20元收钱。

 

倪阿慧今年67岁,世代在此地种茶,她家有7亩茶园,今年雇了12个人帮着采茶,她儿子和丈夫负责炒茶,她说炒茶是个责任心重的活,交给外人不放心。每年三四月份的这二十几天是家中最忙的时候,挣钱也就在这段时间,她把两根食指交叉一下,说除掉开销,能赚10万元。

 

她一直问要不要泡杯茶品一品,并拿出一款1300/500的茶叶推介。泡上一杯后,她好像心定了一些,这才坐下来聊天。说起好茶时,她说她家里也有,每5003500元,但那是留给老主顾的。

 

她用小竹盘盛来一些茶叶,色泽均匀碧青,每片芽头形状相仿,看上去确实不错。她说,这种茶采摘的时间非常短,量也少,她家一共才3500左右。开价1300/500的茶让记者还到600元,但3500元的茶她当成宝贝一样,无论如何不肯降价。

 

聊了一会,她情绪放松了一点,聊起茶业公司时,她一撇嘴说:“我们的茶是‘味精’哩。”记者追问下,她才说,茶叶公司将正宗的西湖龙井掺在从其他地方购来的龙井茶中,冒充正宗的西湖龙井卖出高价钱,正宗的西湖龙井茶味香浓醇厚,如此操作可以蒙蔽消费者。

 

做假的人也讲技巧,用好的配好的,一般的配一般的,所以她这样的老茶农乍一看也很难辨别真假,只能凭感觉判断,或者从泡的茶汤中加以识别,正宗西湖龙井泡四五过水仍有茶香,而冒充的泡3次就淡而无味了。

 

对她的“味精”说法,戚国伟说不能完全否认,可能确实有企业这样做。但他也指出,如果一旦有企业这样做,被顾客发现,企业信誉受损,协会也会有相应的追诉制度惩戒。

 

对茶农自称“自产自销”的茶叶,也有不少人质疑掺假。戚国伟说,至少专卖店的茶叶上有西湖龙井的证明、商标、原产地标志、厂名等信息,而购买散茶就很难说是真是假。

 

河南一地方名茶欲打造“茶中奢侈品”

 

日前,河南一家茶企推出的一款取名为“大器”的新茶,每100的茶叶售价高达2.68万元,折合每500售价13.4万元。与西湖龙井茶商叫冤不同,这家茶企声称就是要打造茶中的奢侈品,其营销路线正从礼品往奢侈品上走。

 

记者拨打这家企业网站上提供的客服热线,以为企业购高档礼品茶为名咨询,一名女客服说,“大器”每50010万元,并不是13.4万元,另外还有每5005万元、8万元的同系列茶可供选择。她对这款茶的介绍是:茶比较高端,茶树生长在环保无污染的高山,采茶的时间也与普通的茶不同,制作上是名制茶师纯手工制作。她还特别介绍了包装是景泰蓝罐,盖子用的是阿富汗玉,有收藏价值。

 

这家企业的销售经理则说,“大器”选用的茶叶是在无公害的环境下生长的,炒茶大师单独炒制,数量非常少,最多不超过2500。而且“大器”不做市场流通,是一种订制产品,由于数量多少尚不能保证,所以不确认订单不收订金。

 

他还说,“大器”是给那些真正爱茶懂茶的人准备的,官方用茶的说法纯属乱说。而且如果真是爱茶的人要买,不要包装也可以。

 

虽然企业的说法如是,但一位长期从事茶叶销售的业内人士却说,天价茶叶更多的是噱头,为了满足购买者的虚荣心。



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