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【台灣唐明皇】中秋茶禮,禮輕情意重
2017/9/2 16:06:51  唐明皇茶业 叶子  点击参与

 
 

中秋,這個在中國的傳統裡非常重要的一個節日,隆重而溫情,一直都是團圓的象徵。一輪明月,圓圓的月兒天上掛,一份茶禮,讓團聚增添幾輪明月,以茶為禮進獻親朋好友,表達情意又能聊表心意,一份祝福,一份健康,這個中秋顯得格外充實。

中秋節作為中國最重要的傳統節日之一,而茶承載著中國人崇尚自然,重情義,以和為貴的文化底蘊,成為這一時段的潮流與使命。





中秋茶禮預定已開啟

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PART

01 D0008頂上皇尚雅阿里山(紅寶石)


紅色象征吉祥,也綿延地傳遞了恒久的喜慶氣息;“人逢喜事精神爽”大家也愛以紅色來形容辉煌騰達,好比【紅光滿面】事業得意,【紅極一時】名氣響亮,都是喜事連莊的象征。-----阿里山茶以臺灣阿里山特色風景區一炮而紅,其獨享山泉水灌溉,伴著海拔1500公尺的高度而顯得純樸自然,茶葉色澤翠綠鮮活,茶湯呈蜜綠色,茶質甘甜美味,滋味鮮和爽口,廣受飲茶人士喜愛。

古代崇尚黃色,“以黃為貴”明黃色是皇帝裝用顏色,黃色象征君權神授;相傳福建林鳳池中舉后會臺灣探親,帶了36棵烏龍茶苗回臺灣,種在南頭鹿谷鄉山上,經過精心培育,所采制之茶香醇可口,后來奉旨晉京,獻給道光皇帝,皇帝飲后稱贊好茶并取名為凍頂烏龍茶。凍頂烏龍茶外形卷曲,依制茶時不同焙火程度所產生的香氣,使茶湯擁有特殊金黃色,聞之香氣濃厚,入口甘醇滑重,潤喉韻強,飲后回甘不已。

在古代,翡翠是一種生活在南方的鳥,這種鳥羽毛非常漂亮,雄性羽毛呈紅色,名翡鳥;雌性羽毛呈綠色,名翠鳥;合成翡翠。所以行內有翡為公,翠為母的說法。明朝時,緬甸玉傳入中國后,就冠以“翡翠”之名。也記載“翡翠已為綠色寶玉之名,為禁中之寶”來表達翡翠之價值及其珍貴.




自古以來,紫色是尊貴的顏色,亦有所謂“紫氣東來”之說。“老子西游,關令尹喜望見有紫氣浮關,而老子果乘青牛而過也。”后遂以“紫色”表示祥瑞和高貴。

大禹嶺茶海拔高度在2200公尺左右,周圍森林環境,終年白雪洗禮,茶樹生長緩慢,因此茶質幼嫩,茶味甘醇,花果香獨特,回甘迅速有層次,回香饒舌不退。




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