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龙井茶市乱象丛生引争议 行业规范市场成呼声
2012/4/12 10:34:03  中国广播网 林壹  点击参与

 
 

清明期间,记者走访了几家销售明前西湖龙井的茶业公司,许多茶业公司开卖不久便售罄,价格从几百到上千不等,精品茶叶每斤售价达到八九千,相较去年普遍上涨。明前茶由于数量有限,向来有“明前茶,贵如金”的说法,明前的西湖龙井更是其中珍品。就在前不久,一斤西湖龙井“期货”拍卖到了18万元,而在全国最大茶业集散地马连道,有些商铺销售的西湖龙井售价仅为几百元。西湖龙井茶市价格涨幅快、差异大,乱象丛生引发争议。

 

价格上涨数倍 精品售价八九千

 

北京老字号张一元茶叶有限公司副总经理刘家博告诉记者,受今年天气影响,西湖龙井明前茶产量较去年普遍减少,再加上人工成本上涨等因素,茶叶的收购价和销售价都比去年普遍上涨了一到两成。

 

北京几家老字号茶业公司定价都在八九千左右,其中张一元精品特一级每斤定价8800元,二、三、四级依次定价800068005000。自330号上市之后非常抢手,目前8800的特一级已经售完,供不应求。

 

记者:上市之后价格怎么样?

 

刘家博:去年是8000,今年是8800。基本上像咱们明前的这一块,也就有四个等级,特一8800,稍微往后一点特二是8000,还有一个特三是6800,特四是5000

 

记者:整个市场的供需情况是供不应求还是基本平衡?

 

刘家博:现在基本上来讲像头拨、二拨这一块是比较抢手的,基本上需求量像早一点的还是供不应求的。因为茶叶特别是明前茶受时间的限制,就这几天时间,采收量也是有限的,现在像8800这块基本已经没有了,8000这块还有一定存量。

 

消费者对明前西湖龙井的热情追捧赶不上连年攀升的价格。2001年,第一批西湖龙井明前茶的收购价在每斤350元左右,茶叶最终上市价格大概在每斤700元,2006年涨到每斤3600元,而如今这个价格已经攀升到了接近1万元一斤,照此计算,高端西湖龙井茶的价格在过去12年中上涨了十多倍。

 

茶价相差悬殊 高价是否炒作

 

4245,记者走访了几家茶业公司,发现刚刚开售的这批明前西湖龙井价格不一,从几百到上千不等,质量也是参差不齐。为什么在一般人看来品位相差不多的茶叶价格却相差悬殊呢?

 

张一元的刘经理告诉记者,龙井有群体种、43号等不同品种,只有群体种能够真正能够反映传统西湖龙井的品质,其品质最高,但产量相对较少,茶商从茶农手里的收购价已经高达30004000元,另外不同产区价格也不同,一些售价较低的小商铺大都是以假充真,真正的西湖龙井正规商家卖价都差不多,天价茶也是极端个例。

 

记者了解到,茶叶的品种、产量、摘采、炒制、运输、保管、包装成本以及厂房的租金以及茶企的品牌效应都对价格有影响,茶叶价格的上涨与市场需求、成本增加、附加价值等密切相关,现在的市场价格并非炒作。

 

戚国伟:茶叶价格每年的提升因为市场经济、成本的增加、劳动力费用的增加提成,这方面(茶叶价格)的提升是很正常的。抛开这一方面,有一些茶叶当然提高了它的附加值,比如有赠品,通过市场的增值,还有对茶文化的体现,当中也有这些因素。西湖龙井可以作为一种高档的礼品,但大部分的茶叶都是老百姓喝的。珍品、精品价格肯定也高一点,高档的茶业价格也高一点,高档的也可以买,根据个人的需求不同吧。有高档的,也有中档的,也有大众化能够接受的。

 

出台行业标准 规范茶市价格

 

茶文化在中国传统文化中占有重要地位,中国人自古就有饮茶的习惯,茶也在现代人会客、访友等日常生活中扮演重要角色。但茶叶在价格和质量方面参差不齐,让消费者摸不着头脑,难以甄别。其价格一直为消费者所诟病,茶叶的价格究竟是根据什么定的?

 

茶叶作为一种商品在市场中流通,价格受到市场规律影响。记者从北京市工商局和北京市茶业协会了解到,关于茶业销售,目前没有一个统一的行业标准和市场规范,茶业的价格都是由商家自己决定。

 

记者:茶业协会关于这个价格没有一个统一的规范吗?

 

北京市茶业协会:这个没有,现在都市场经济了,市场经济以后甭说咱们这儿没有(统一的价格标准),北京市没有了,就是现在连茶区都没有,一个地方一个价,我说我卖一万能卖出去,买两万能卖出去,它现在就是这样,按照市场来说的,由市场来决定这个价格了。

 

记者:怎么看待价格差异大的现象?

 

北京市茶业协会:卖上万的肯定有上万的需要,或者受这个茶址、时间影响,过了清明之后这个茶叶就会便宜点了,或者不是西湖产区的可能会便宜一些。

 

记者了解到,每个企业都有自己的定价机制,一般会把往年价格、收购价以及生产过程中的成本消耗作为参考依据,以前的行业价格指导并没有太大意义。

 

刘家博:它现在这块来讲呢(市场秩序),我觉得就是不规范。现在价格这一块只能说有一个指导,但这个指导严格说也不是特别有效,这个指导就是一个参照。茶叶这块在很早等于就是价格放开了,我记得再早时候西湖龙井也好,包括其它的茗茶也好,它都有标样,这种明前茶特一级、特二级应该长多少、宽多少,颜色怎么样、汤色怎么样都有标准。但后来随着市场的推进,茶业价格也放开了,严格地讲就是随行就市。我觉得现在这个东西(价格规范)关键是看看怎么取核定,哪个部门具体去核定这个事。

 

市场的开放不可避免地给市场秩序带来一定的混乱,导致鱼龙混杂。早先的茶叶评审制度和质量标准现在也很难起到现实的规范作用,让一些假茶、次茶钻了空子,同时无法抑制价格虚高现象。面对种种乱象带来的不便和影响,出台市场行业标准迫在眉睫,同时也要加大对茶叶市场的监督力度,切实规范茶叶市场的流通、销售行为。

 

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