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中国茶文化“飘香”法兰克福国际书展
2017/10/18 13:26:30  人民网 叶子  点击参与

 
 

《茶之国度》作者戎新宇在向中外读者做茶文化讲座。


10月14日,第六十九届德国法兰克福国际书展公众开放首日,中国最具影响力的茶学讲师之一、中国孔子基金会茶文化推广大使戎新宇,为当地参观公众带来了所著《茶之国度》的英文译版,让更多国外读者能够了解中国茶学,领略“飘香”的中国茶文化。


《茶之国度》融入了戎新宇多年致力于中国茶学感官品鉴的知识与经验积累,通过四大章节,分别从人类及茶种的起源、药食同源的饮食人类学、“一带一路”的贸易发展史、艺术及文化的发展见证这四个纬度,阐述中华文明与茶的深层关联。人类基因图谱10年前已被成功绘制,本书首次从遗传人类学的角度推演中华民族先祖发现茶的时间为距今1.5万至1万年前,在“神农本草”说的基础上向前推演了1万年之久。民以食为天,本书另从饮食人类的视角论证了,茶叶加工方式的发展及品饮方式的变革皆与中华民族饮食文化息息相关。“一带一路”重塑世界格局,本书更以丝绸之路的贸易、文化交流为切入,讲述了茶叶改变世界的文明简史。


《茶之国度》英文版由中国外文局所属中国图书贸易有限公司出版发行。首发仪式上,中外观众座无虚席,仔细聆听对作者对中国茶学的理解。此外,中国国际茶文化交流会德国分会会长格尔哈德·塔姆也向观众分享了自己的读书感受。


中国外文局中国图书贸易公司法人代表黄玉龙表示,作为一本用历史、艺术与文化维度系统展现中国茶学的著作,《茶之国度》英译本将有助于对中国茶好奇的外国读者更深入的体会中国茶学的内涵,对在国际舞台展现中国茶文化进行了很好的补充。




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