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茶 仅止于饮料?
2017/10/24 14:55:16  茶文化 叶子  点击参与

 
 

茶,是不少朋友的杯中爱物。现在的她,拥有了越来越多的面相——商品、饮料、药品、文化乃至期货。究竟哪一个才是她的实相?



茶,一直都是药,只有在最近千年的时间方才成为饮料。先民在当年筚路蓝缕、挣扎求存,不断在自然界寻找可以有助于生存的植物,以至有“神农尝百草”之说,茶与人自此开始结下不解之缘。清热、解毒、提神,循行心肝脾肺肾等诸经脉,茶叶成为了“备于我”的万物之一。

其后,先民发现了喝茶的乐趣,使得其被赋予了品饮的意涵;前人不断栽培、选育茶叶品种,方才有了现在这许许多多的茶树物种;无数代制茶人因各种因缘巧合抑或刻意为之,发明了大量的制茶工艺,才有了现如今花样繁多的茶叶种类。


茶从古至今都是药,用之得法有益于健康,反之则百害丛生。对于许多现代人而言,茶已然仅仅剩下了百无禁忌的饮料属性。因为自我迷失,无法感受心灵的存在、气脉的运行,甚至连自己的心跳都难以感知,自然无法领悟前人遗赠的瑰宝。


经典普洱体系历年的“天授”,便是石昆牧老师制茶理念的集中体现。天授向以“药茶”著称,其气感雄浑强劲,特别冲击人体弱点,具有明显的放松感。唯有能理解体感气感的饮者,方能体会其难言之妙。



茶不是必需品,没有茶并不会影响我们的基本生存。这种超然于外的“奢侈品”属性使得茶得以成为一面“镜子”。你是什么,你眼里的茶便是什么。若识医理,茶就是养生良药;若明心见性,茶就是修行的助益;若沉迷于物利,那茶便成为了十足十的期货。

您的眼里,茶是什么?




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