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黑紫砂与黑料及捂灰紫砂辨析
2017/11/6 11:15:07  黑紫砂网 叶子  点击参与

 
 

----黑紫砂与黑料及捂灰紫砂辨析

宜兴袁野黑紫砂研究所 袁野

袁野(上海)陶瓷科技有限公司 苏海洪

自从清代失传黑紫砂工艺成功复原以来,业界和紫砂爱好者问的最多的问题就是:窑变黑紫砂和普通市面上常见的黑料紫砂和捂灰紫砂有什么不同,怎样辨别?本文将就这个问题从四个方面来对三种工艺的不同来进行辨析。

 

一.从外观来辨别

从外观上来说,窑变黑紫砂色如墨玉,呈现为均匀的蓝色调的黑,表面气孔清晰可见,砂感强,犹如铁器,以手触摸却润滑如玉。窑变黑紫砂稍加泡养即水色灵动,且愈用愈黑;

 

黑料紫砂呈色如黑革沉闷无光,色调偏红,泡养后变化不大;

 

捂灰紫砂根据其本身的泥料不同呈不同的灰黑色,色彩较黑料紫砂变化丰富有光泽,因为碳分子覆盖气孔所以表面有蜡状裹附感。捂灰效果好的壶经过泡养,犹如徽墨,莹润有光(图5)。

 

二.紫砂胎体截面图比较

通过以下三种工艺的紫砂器的截面图片比较,我们可以看到:窑变黑紫砂由内至外通体黝黑,截面气孔结构清晰可见(图1);黑料紫砂的截面有黑色和红褐色交杂斑驳(图2);捂灰紫砂的截面为其所使用的泥料的本色(图3为朱泥的红色)。





三.泥料的区别

窑变黑紫砂使用的是耐高温的黄龙山原矿泥料,泥料颜色呈暗紫红色,可耐受约1300℃窑温。泥料分析报告显示:黑紫砂泥料中天然铁元素含量为6.6%,与黄龙山其它紫砂泥料相比含铁量相对较低;

 

黑料自清末民国初年即开始使用,泥料为乌黑色,在多种基础泥料中添加氧化锰和氧化钴而成,添加化料的百分比为千分之五或以上。市场上售卖的紫砂调色用化工黑色着色剂有“坯黑”、“特黑”、“艳黑”之分,其主要成分就是铬、铁、钴、锰、镍等。《紫砂陶器国家标准》中仅对铅和镉的溶出量规定了允许极限。目前国家没有相关的国家标准对紫砂陶器中添加的这些化学成分来进行有效的量化监督。

 

捂灰的紫砂壶则不一而等,紫泥、红泥、朱泥等均可捂灰,品质以其本身所用泥料为准。

 

四.烧制工艺的不同

窑变黑紫砂经多次反复入窑烧制而成,烧制最高温度达1300℃。窑变完成之前,壶的颜色是无光泽的砖红色(图4),窑变完成之后方呈现为由内而外的莹润光泽的墨玉黑;



图4

紫砂泥中添加化工原料的目的除了调色之外,降低烧制温度提高成品率也是很重要的原因之一。黑料紫砂壶的烧制温度一般在1100℃左右,烧制温度较低;

 

捂灰,是将欠火或其他因素需要改色的茶壶,放入匣钵内,用稻谷糠捂塞密闭,在龙窑的炉龙位置,或在1000℃以下低温缺氧状态(还原气氛)下二次烧制的工艺。烧成时升温缓慢,谷糠被引燃但因缺乏足够的氧气而不能充分燃烧,谷糠中的碳分子被吸入壶胎里,在缺氧的环境下,铁元素与碳发生反应,碳结合了三氧化二铁的氧离子,变成二氧化碳逸出,氧化铁被还原成氧化亚铁而呈现灰黑色(图5)。


图5 宜兴袁野黑紫砂研究所藏清代捂灰裕丰紫砂壶

 

五.功能机理的差异

窑变黑紫砂在高温烧制过程中,胎体内所含的二氧化三铁转变为四氧化三铁,所以具备了顺磁性,可以吸附磁铁。因此窑变黑紫砂可以磁化水质,软化水质,使水分子形成小分子团水。理想的烧结温度使紫砂双气孔结构完美表现,壶身叩之声如击木,使之具备了优越的透气性,利茶性和保鲜功能。实验显示:茶水在黑紫砂壶中可保鲜长达两周而不变色香味,具备独特优异的保鲜性能。以此壶泡茶,茶水甘醇柔和,回味悠长;

 

黑料紫砂壶壶身无磁性,有些化工料含量高的壶可呈现反磁性,在以热水冲泡温度升高时壶身出现磁性可吸附磁铁,温度下降时磁性消失。黑料的基础泥通常品质不高,烧制后壶体气孔致密瓷化明显(图2),透气性不佳;

 

捂灰壶的壶身同样没有磁性或表现为微弱的磁性,这与其泥料和烧制时窑内气氛相关。捂灰紫砂紫砂性能表现与其泥料相关。其中朱泥因结晶度高,不耐高温易产生过度烧结“瓷化”现象,断面类似瓷器(图3截面图),壶身叩之有金属音,紫砂透气性和利茶性表现非上品。

 

综上所述,黑紫砂是以优质原矿泥料通过特殊的烧制工艺高温窑变而成。黑紫砂与黑料及捂灰紫砂无论从外观、内部结构、泥料、烧制工艺到功能机理都有着本质的区别,大家可依据以上数个方面来甄别,做出正确选择。




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