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安吉白茶辨别有四招 继续沿用母子商标
2012/4/24 17:11:38  农联网 林壹  点击参与

 
         核心概览:“今年安吉白茶的包装,继续沿用母子商标,统一包装安吉白茶,其中安吉白茶四个字为吴昌硕字体,包装上还有安吉白茶证明商标,安吉白茶地理标志,还有生产企业、地址、联系方式等。除了对功底有要求的辨色、闻香、品位和观形四个方面外,安吉白茶的外包上,也有不少学问,消费者在购买安吉白茶的时候,只要注意到了这些细节,在购买安吉白茶时就不容易上当受骗。

 

由于3月连绵的阴雨天气等因素影响,低温度使得的生长速度较为缓慢,直到放晴后天气变暖,白茶才争相吐翠。在茶农忙碌的时节,也是茶商最为活跃的时刻。来自五湖四海的成千上万的茶商,都汇聚在安吉县溪龙乡的白茶交易市场。

 

“消费者对于市场上众多的白茶,很难辨别,今天我就从辨色、闻香、品位和观形四个方面,给大家介绍下安吉白茶的特性。”赖建红介绍说,消费者想要鉴别安吉白茶的真伪、优劣,首先是辨色,正宗安吉白茶干茶色嫩绿鲜活,泛金边,芽叶匀整芽峰显露。干茶色泽发暗且不匀,可疑似为外地茶和非白叶一号品种制作的茶,还有可能为陈茶。

 

第二招就是闻香,安吉白茶产品的特点之一是嫩香持久,且带有郁兰香。其他如高火味、青草气的为劣质产品,带有陈味的是陈茶。从品味上来说,安吉白茶是高氨基酸产品,味鲜爽回味甘甜,没有苦涩味。品味中带有苦涩味和焦味、青草味均为不合格产品,带有陈味的是陈茶。

 

最后一道是观形,由于安吉白茶采摘匀整,一般芽峰显露,形似凤尾,外地白叶茶条形较为紧细,牙峰不显。观冲泡后叶底叶张玉白,胫脉翠绿分明。手推茶干成碎末即茶叶干燥度符合标准。

 

购买:安吉白外包装上有门道

 

除了对功底有要求的辨色、闻香、品位和观形四个方面外,安吉白茶的外包上,也有不少学问,消费者在购买安吉白茶的时候,只要注意到了这些细节,在购买安吉白茶时就不容易上当受骗。

 

“今年安吉白茶的包装,继续沿用母子商标,统一包装安吉白茶,其中安吉白茶四个字为吴昌硕字体,包装上还有安吉白茶证明商标,安吉白茶地理标志,还有生产企业、地址、联系方式等。”赖建红介绍说,在正宗的安吉白茶的外包装上,都贴有防伪追溯标贴,标贴上的数字3305238001000,前6位表示安吉,800表示2012年,后4位代表单位。

 

“细心的消费者会发现我们的防伪标贴上有4排数字,这其实是电话查询码。”赖建红说,想要鉴别此盒白茶是否正宗,消费者可以用座机拨通8008108315,输入标贴上的四排数字,电话对方会告诉你购买的是否为正宗的安吉白茶,此查询码只能使用一次。

 

半片绿箭:安吉白茶,本身就是一个品牌,我们就应该是有原产地这一标志,如果让其他地方的茶叶流入,比方说:江苏、长兴、江西、安徽、四川,这些地方培育的安吉白茶如果像今年一样在市场上大批量的流入,那么,导致市场混乱是必然,安吉白茶这个品牌亦无必要存在了。青叶市场应该控制:不能让外地的贩子到安吉来收青叶,要收去,只能收取干茶,且要分地段来,每个村都有其特有的标志,不能被盗用,每个农户手里都应有其特有的标志,这样,市场才不会出现农户宁愿把茶叶拿回家当柴烧的想法。

 

可人宝宝:市场中各种茶品千差万别,消费者难辨优劣,正规的生产厂家及品牌标志是安全饮茶的首要保证。正规厂商有严格的生产和加工标准,并由权威部门出具的产品质量检测证书,更从源头上保证了茶叶的质量,是消费者维护自己合法权益、简单区分真假与优劣的有效手段。

 

小捣蛋:优质茶叶讲求原产地标识,如安溪铁观音,武夷大红袍,印度大吉岭红茶,西湖龙井,安吉白茶,云南普洱茶等等。以安吉白茶为例,若是出了安吉,土质、气候、温度、湿度都不同了,又何来郁香如兰呢。所以对于白茶来说,要买当然是去原产地买。



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