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陕西西乡江榜村:小山村里茶飘香
2012/5/2 10:35:57  西安晚报 林壹  点击参与

 
         从西汉高速往南到城固,再往东南走几十公里的路程,就到了茶乡西乡。427日,正是这里举办一年一度茶文化节的好日子,阳光毫不吝啬地拥抱着这座小城,加上沿街的彩旗,还有无数的宣传海报,让这个仅有40万人口的小城变得热闹了很多。当日,记者一行多人,从西乡县峡口镇往西走7公里,在绿色环山的映衬下,我们来到了江榜村,空气里多了茶树的气味,隐隐约约的清香扑面而来。

 

刚满50岁的西乡峡口镇江榜村村主任谯修平,看上去要比他的实际年龄小很多。我们的车还未停稳,他一个箭步冲上来欢迎记者一行的到来。热情、爽朗的谯修平指着远处一片小山头说:“看,那就是我们村的茶园。”

 

小村里有22个茶企业

 

走进茶园,不少村民正在山间地头采茶,距离我们最近的是两位三四十岁的大姐,她们大半个身子埋没在茶树当中,一只胳膊上挎个篮子,另一只手则飞快地在采茶,技术娴熟,看得我们也手痒痒,上前去试,但是始终不得要领,要么把叶子弄残疾了,要么就是叶和柄揉做一团。

 

“这个也是技术活,要采得好,还要快,不是那么容易的。”一位大姐介绍说:像她们这样的速度,一天下来,要采三四十斤。另一位大姐说:“采5斤叶子,才能炒一斤干茶。每斤特别好的成品茶叶,也才能卖到100元左右。”

 

在望不到边的大茶园,村主任谯修平向我们介绍了有关村子的一些情况,他说:“现在全村有5281869人,近些年,农民明白种茶是种粮的45倍,因此村里种茶形成了一定规模的产业链, 茶园面积就达到了3300亩。”谯修平毫不谦虚地说:“目前村里靠茶叶已经让很多人变得非常富裕了,仅仅茶叶加工厂就有22个,投资100万元以上的加工企业占到了3个。在我们村,如果你非要说哪一户还比较贫穷的话,那他一定是太懒惰了。”

 

谯修平介绍说,他们村2008年就被省农业厅授予了茶叶一村一品示范村。2011年,村上人均收入就达到了近万元,其中茶收入就占到了70%以上。谯修平一边聊,一边带我们去参观了其中一家工厂,门头并不显眼,但是走进去,才发现里面非常庞大,约有几千平方米,加工茶叶的设备一应俱全。这一家主人告诉记者:“我们都是白天采茶,晚上加工,多的时候,一次能加工8001000斤。”好客的主人,还帮我们倒了一杯自己今天才加工的茶,喝起来沁香扑鼻,润人心肺。我们饶有兴趣地打听起这家人的收入,村主任悄悄地告诉我们说:“估计至少四五十万,还有上百万的,这都是纯利润,还不包括他们所有人和物的支出费用。”

 

由于茶的生产周期长,从每年的清明节前10天开始采摘第一道茶,之后到农历的九月,平均一周一次,茶农们可以一茬接一茬地采收茶叶。“你们这里的茶从来都不愁销路吗?”面对记者的提问,谯修平说:“我们这里的茶有着得天独厚的优越条件,从来都不愁销路,当天采的茶,晚上就能变成现钱。几乎每天都有经销商到地头来收茶。我们种茶从不使用肥料,空气和土壤没有污染。”

 

与村主任谈谈茶叶品牌

 

相比于国内很多省份特有的品牌茶叶,陕西茶叶条件得天独厚,历史悠久,却没有发展打造出自己的品牌,这不能不说是一个巨大的遗憾。

 

在有意无意之间,村主任谯修平为我们回答了这个疑问,他说:“陕西茶叶子肥大,色绿,味美。这和全国其他产地的茶叶相比,都具有它自身特点和优势。那么是什么原因造成了陕西茶叶难现自己的大品牌,这主要还在于细节方面。”他表示,“我们这里的茶叶从一开始就落后于其他省份,其中最重要的环节就是采茶技术,我们特别落后,你们刚才也看到了,我们的农民在采茶的时候,为了强调数量,往往不重视质量,而我们在四川等地学习的时候,就发现,他们那里的工人在采茶的时候,就按照标准分成了三六九等,他们最好的茶,一斤能卖到一万元以上,这样的茶就是从采茶环节就有第一流的要求,当然贵了,而且他们厂家在收茶的时候,也是按照标准来收的,工人采摘的茶,达不到规格和要求,就拒绝收,甚至,不符合要求的茶还要让工人来支付费用。但是,我们这里却做不到这样,茶叶都是加工完最后一步,才去分茶,这严重影响了茶的品质。”

 

除此之外,他认为第二个原因就是自主品牌保护意识不强,“我们一些商人的行为太过恶劣,为了谋取小利,就将从其他省份低价购买的劣等茶掺杂在陕西茶中充当陕西茶来卖,这影响了陕西茶的质量和声誉。”

 

当然,谯修平认为陕西茶还没有形成自己的合力,这也是一个非常重要的原因。“现在我们已经意识到了这个问题,市上和镇上以及村上,都制定了‘扶大扶强’品牌的政策,以我们村为例,2009年,江榜村就成立了茶叶专业合作社,来统一全村的生产、销售和品牌的打造,现在我们已经有了自己的品牌,相信不久的未来,会将其做大做强的。”



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