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爱茶喝茶第一步:看人喝茶,请收藏此表!
2018/3/26 10:24:36  安溪铁观音 叶子  点击参与

 
 

不管是喝什么茶

适当的场合、对的时间、对味的人

喝恰当的茶

那样才能发挥最好的效果

起到很好的保健功效


中医认为人的体质有

燥热、虚寒之别

而茶叶经过不同的制作工艺

也有凉性及温性之分

所以体质各异饮茶也有讲究


一张表格告诉你六大茶类的茶性


 

你是什么体制?你适合哪类茶?


9种体质与六大茶类匹配表


痰湿质

偏胖,脸部油腻,舌苔较重

陈年乌龙、黑茶

湿热质

面泛油光,易长痘痘粉刺、口臭

绿茶、白茶、青茶、黑茶



性寒的绿茶


西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片等


适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。天热、心躁之时品饮,给人清凉爽新之感。绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。


禁忌:肝脏病人忌喝,绿茶中咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多影响损害肝功能。孕妇、胃寒和手术病人不宜喝。


性寒的黄茶


君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等


功效与绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚。


禁忌:黄茶归于轻发酵茶,制造工艺近似绿茶,富含很多的茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部的活动,因而胃部不适者不适宜饮用。其次,黄茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因而孕妈妈不适宜饮用黄茶。


性凉的白茶


白毫银针、寿眉、白牡丹等。


适用人群和绿茶相似,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有去邪扶正的功效。


禁忌:对于胃“热”者可在空腹时适量饮用,一般每人每天只要5-6克就足够,老年人不宜太多。


性平和的各种茶


体质平和,即是中华讲的“中”,“中庸”,“刚刚好”,“恰当”,“平衡”,这是非常好的体质,也最健康。因此,只要茶好,自己又喜欢,可以尝试品饮各种好茶。


性平和的青茶(乌龙茶),适宜人群也最广,当然是说按传统工艺做青及足焙火的好茶,不是追求市场的过于轻发酵寒凉的青茶。


有不少好的乌龙茶,武夷岩茶、凤凰单丛、安溪铁观音、台湾乌龙,特别是陈放佳的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,中医认为酸入肝经,因此有疏肝理气之功,但脾胃有病症者不宜多饮。


禁忌:忌空腹饮乌龙茶,容易出现茶醉的现象,出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。忌睡前饮乌龙茶,这样只会让自己难以入眠。

性温的红茶


正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等


适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。


禁忌:结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重。经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。

性温的黑茶


云南普洱茶、安化黑茶、广西六堡茶等。


能去油腻、解肉毒、降血脂;脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。


禁忌:患有严重的动脉硬化、高血压病的人,在病情不稳定时不宜饮浓黑茶;贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。


不同的体质品饮不同的茶,此谓“看人喝茶”,是爱茶、喝茶、选对茶的第一步,所谓的“适口为珍”并不一定正确。只有”看人喝茶“并且坚持品饮,才能发挥喝茶的最好功效。






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